Receita de Aperitivos de Jalapeños na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
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1.
1. Lave e seque os jalapeños e corte as pontas de cada um. Corte-os ao meio, no sentido do comprimento, e retire as sementes e as membranas brancas. Isso ajudará a reduzir o ardor dos jalapeños.
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2.
2. Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó e o cominho.
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3.
3. Em outra tigela, bata os ovos.
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4.
4. Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
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5.
5. Passe cada metade de jalapeño na mistura de farinha temperada, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
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6.
6. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.
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7.
7. Coloque as metades de jalapeño na cesta da Airfryer e pincele-as com azeite.
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8.
8. Asse por 10 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados.
Dicas
- 1. Se preferir, substitua a farinha de trigo por farinha de milho ou farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.
Curiosidades:
Variações Regionais Além da versão tradicional, existem diversas variações da receita, com recheios como queijo, cream cheese, bacon, carne moída e frango.
Benefícios Nutricionais Os jalapeños são ricos em vitamina C, vitamina A, potássio e antioxidantes. Além disso, o consumo moderado de pimentas pode aumentar o metabolismo e auxiliar na perda de peso.
Curiosidades Culturais No México, os jalapeños são chamados de “chiles gordos” e são muito populares na culinária local. Eles também são usados na produção de molhos de pimenta.
Popularidade Moderna Com o aumento da procura por opções mais saudáveis, a Airfryer se tornou uma grande aliada na hora de preparar petiscos como esses jalapeños sem a necessidade de fritura em óleo.
Você é fã de petiscos apimentados? Então essa receita é perfeita para você! Os aperitivos de jalapeños na Airfryer são uma opção deliciosa e mais saudável do que os tradicionais petiscos fritos. Além disso, essa receita é simples, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião.
Os jalapeños são um tipo de pimenta originária do México e são conhecidos por seu sabor levemente picante. Ao retirar as sementes e as membranas brancas, é possível controlar o nível de ardor da receita. Então, se você não é fã de comidas muito apimentadas, pode ficar tranquilo!
Para preparar esse aperitivo, você vai precisar de jalapeños, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, sal, páprica, alho em pó, cebola em pó, cominho e azeite. Todos esses ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado e o preparo é bastante simples.
Para começar, lave e seque os jalapeños e corte-os ao meio. Retire as sementes e as membranas brancas para reduzir o ardor e, em seguida, passe cada metade na mistura de farinha temperada, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Essa é a parte mais trabalhosa da receita, mas vale a pena!
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Enquanto isso, pré-aqueça a sua Airfryer por 5 minutos a 180°C. Assim que os jalapeños estiverem empanados, coloque-os na cesta da Airfryer e pincele-os com azeite. Asse por 10 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
E pronto, os seus aperitivos de jalapeños na Airfryer estão prontos para serem degustados! Sirva-os com um molho de sua preferência e se delicie com essa receita simples, gostosa e fácil de fazer. Além disso, ela é vegana, ou seja, pode ser apreciada por todos!
Gostou dessa receita? Então, que tal conhecer algumas curiosidades sobre os jalapeños? Essa pimenta é muito popular no México e é usada em diversos pratos da culinária local. No entanto, ela também é muito apreciada nos Estados Unidos, onde é servida como aperitivo em bares e restaurantes.
Além disso, existem diversas variações da receita de jalapeños recheados, com opções de recheios como queijo, cream cheese, bacon, carne moída e frango. E se você está buscando opções mais saudáveis, pode substituir a farinha de trigo por farinha de milho ou farinha de amêndoas, por exemplo.
Nutricionalmente, os jalapeños são ricos em vitamina C, vitamina A, potássio e antioxidantes. Além disso, o consumo moderado de pimentas pode aumentar o metabolismo e auxiliar na perda de peso.
E por falar em opções saudáveis, a Airfryer se tornou uma grande aliada na hora de preparar petiscos como esses jalapeños sem a necessidade de fritura em óleo. Essa tecnologia permite que os alimentos fiquem crocantes e saborosos sem o uso excessivo de gordura, tornando-os mais saudáveis e agradáveis ao paladar.
Agora que você conhece essa deliciosa receita de aperitivos de jalapeños na Airfryer, que tal experimentá-la em casa? Tenho certeza de que será um sucesso! E se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares. Eles vão adorar!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo desta receita?
30 minutos
Quantas porções esta receita rende?
4 porções
Quais são os ingredientes necessários para esta receita?
8 jalapeños grandes, 1 xícara de farinha de trigo, 2 ovos batidos, 1 xícara de farinha de rosca, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de cebola em pó, 1 colher de chá de cominho e azeite para pincelar
Como retirar o ardor dos jalapeños?
Corte os jalapeños ao meio, no sentido do comprimento, e retire as sementes e as membranas brancas.
Como empanar os jalapeños?
Passe cada metade de jalapeño na mistura de farinha temperada, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
Qual é a temperatura e o tempo de cozimento para esta receita?
Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C e asse os jalapeños por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Qual é a origem da receita de jalapeños recheados?
A receita é originária do México.
Quais são os benefícios nutricionais dos jalapeños?
Ricos em vitamina C, vitamina A, potássio e antioxidantes.
Qual é a popularidade moderna desta receita?
Com o aumento da demanda por opções mais saudáveis, a Airfryer se tornou uma grande aliada para preparar petiscos como esses jalapeños sem a necessidade de fritura em óleo.