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Você já deve ter ouvido falar da Airfryer, a fritadeira sem óleo que está conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas. Mas você sabia que é possível preparar deliciosas receitas na Airfryer, como um mini sonho? Sim, é isso mesmo! E o melhor de tudo é que essa receita é simples, fácil, rápida, barata e ainda pode ser adaptada para uma versão vegana. Quer aprender a fazer? Então continue lendo e se prepare para se deliciar com essa receita deliciosa na Airfryer.

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Receita de Mini Sonho

timer 30 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 0 porções porções

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
½ xícara de água
1 colher de sopa de óleo
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

  1. 1. 1. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  2. 2. 2. Adicione a água e o óleo e misture até formar uma massa homogênea.
  3. 3. 3. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na Airfryer, deixando espaço entre elas.
  4. 4. 4. Ligue a Airfryer a 180ºC e deixe os sonhos assarem por aproximadamente 10 minutos.
  5. 5. 5. Quando estiverem dourados, retire os sonhos da Airfryer e deixe esfriar.
  6. 6. 6. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos sonhos e sirva.

Dicas

  • Se preferir, você pode rechear os sonhos com doce de leite, geleia ou chocolate derretido.

Curiosidades

  • Origem da Receita Acredita-se que o sonho seja originário da França, onde era conhecido como “beignet” e era feito com uma massa de pão doce frita.
  • Variações Regionais No Brasil, o sonho é bastante popular e pode ser encontrado em diversas variações, como sonho de padaria, sonho recheado, sonho de doce de leite, entre outros.
  • Benefícios Nutricionais Apesar de ser considerado uma guloseima, o sonho possui alguns nutrientes importantes, como carboidratos e proteínas. No entanto, deve ser consumido com moderação devido ao seu alto teor calórico.
  • Curiosidades Culturais Na Alemanha, o sonho é conhecido como “Berliner” e é uma das sobremesas típicas do Carnaval. Já na Itália, é chamado de “bomboloni” e é muito apreciado no café da manhã.
  • Popularidade Moderna Com o surgimento da Airfryer, diversas receitas de frituras ganharam uma versão mais saudável e prática. O sonho é uma dessas receitas que podem ser preparadas na fritadeira sem óleo, resultando em uma versão mais leve e menos gordurosa.

Agora que você já conhece a receita do mini sonho na Airfryer, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Aproveite para compartilhar com seus amigos e familiares e surpreender a todos com essa opção de sobremesa simples, gostosa e que pode ser adaptada para uma versão vegana. Com a Airfryer, é possível preparar diversas receitas saborosas de forma rápida e prática, sem abrir mão da saúde. Experimente e se delicie com essa receita incrível!

Perguntas e Respostas (FAQ)

O que é uma Airfryer?

Uma Airfryer é uma fritadeira sem óleo que utiliza ar quente para cozinhar alimentos, proporcionando uma opção mais saudável e prática que as fritadeiras tradicionais.

Posso preparar outras receitas além de mini sonhos na Airfryer?

Sim, a Airfryer é versátil e permite preparar diversas receitas, como batatas fritas, frango frito, legumes grelhados, assados e até mesmo sobremesas.

A receita do mini sonho na Airfryer é fácil de fazer?

Sim, a receita é simples, rápida e fácil de seguir, tornando-a uma ótima opção para quem busca uma sobremesa deliciosa e prática.

Como posso adaptar a receita para uma versão vegana?

Para uma versão vegana, substitua o leite por leite vegetal (soja, amêndoa ou arroz) e use margarina vegetal em vez de manteiga.

Quais são os benefícios nutricionais do mini sonho?

Apesar de ser uma guloseima, o mini sonho contém carboidratos e proteínas, mas deve ser consumido com moderação devido ao seu alto teor calórico.

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Camillo Dantas é Chef de Cozinha, Pesquisador Gastronômico e Autor premiado com mais de 15 anos de experiência em culinária brasileira e internacional. É especialista em técnicas de preparo saudável, receitas funcionais e gastronomia afetiva. Fundador do portal 'Airfryer Receitas' e autor do best-seller 'Receitas com Alma: Tradições Culinárias Brasileiras'. Para sugestão de pautas: [email protected]



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