Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de panetone feito na Airfryer, sem óleo e super fácil de preparar. Se você é como eu, apaixonado por doces, com certeza vai adorar essa receita. Além de ser simples e rápida, ela é também uma opção barata e vegana, perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente prefere uma alimentação mais saudável.
Receita de Panetone na Airfryer




Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de leite vegetal
1/4 xícara de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de frutas cristalizadas e uvas passas
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture as farinhas e o açúcar.
- 2. Adicione o leite vegetal, o óleo de coco e a essência de baunilha e misture até obter uma massa homogênea.
- 3. Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas passas e misture novamente.
- 4. Despeje a massa em uma forma própria para Airfryer, untada com óleo de coco.
- 5. Coloque a forma na Airfryer e programe para 25 minutos a 180°C.
- 6. Após o tempo, retire o panetone da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas
- Se preferir, você pode trocar as frutas cristalizadas por chocolate picado ou adicionar nozes ou castanhas na massa.
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar por melado de cana.
Curiosidades
- Origem da Receita: O panetone é um doce tradicional italiano, com origem na cidade de Milão. Acredita-se que sua receita tenha sido criada no século XV, por um padeiro chamado Toni.
- Variações Regionais: Em diferentes regiões do Brasil e do mundo, o panetone ganhou suas próprias variações, como o chocotone, o panettone salgado e o panetone com recheios diversos.
- Benefícios Nutricionais: O panetone feito na Airfryer, sem óleo, é uma opção mais saudável, com menos gorduras e calorias, além de ser fonte de fibras e proteínas.
- Curiosidades Culturais: Na Itália, o panetone é um símbolo do Natal e é considerado um presente tradicional. Além disso, existe uma tradição que diz que, ao comer o último pedaço do panetone, é preciso fazer um pedido.
- Popularidade Moderna: Com a crescente preocupação com a saúde e a alimentação, o panetone feito na Airfryer tem ganhado cada vez mais adeptos e se tornado uma opção deliciosa e saudável para o Natal.
Eu amo essa receita de panetone na Airfryer, pois além de ser muito saborosa, é uma opção mais saudável e rápida de preparar. Espero que você também tenha gostado e experimente em sua casa. Compartilhe conosco sua experiência e variações dessa receita deliciosa. Bom apetite!