Modo de Preparo:
- [ETAPA]Em uma tigela, misture o brócolis, a couve flor, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o leite, os ovos e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
- [ETAPA]Unte forminhas de muffin com azeite e distribua a mistura nas forminhas.[/ETAPA]
- [ETAPA]Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.[/ETAPA]
- [ETAPA]Coloque as forminhas na airfryer e deixe assar por cerca de 20 minutos.[/ETAPA]
- [ETAPA]Retire as tortinhas da airfryer e sirva quente.[/ETAPA]
Dicas:
- [DICA]Para uma versão ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral e o leite por leite de aveia.[/DICA]
- [DICA]Você pode adicionar outros ingredientes à mistura, como tomate picado, milho ou presunto. Solte a imaginação e crie sua própria versão da tortinha![/DICA]
- [DICA]Se preferir, você pode fazer uma única torta grande ao invés de várias individuais.[/DICA]
Curiosidades:
Para quem não sabe, a airfryer é um eletrodoméstico que permite fritar alimentos sem a utilização de óleo. Além de ser uma opção mais saudável, a airfryer também é uma ótima aliada na hora de preparar receitas rápidas e práticas.
Outra curiosidade sobre essa receita é que ela é inspirada na famosa torta de brócolis e couve flor americana, mas adaptada para ser feita na airfryer. Aqui no Brasil, essa torta é um sucesso entre os adeptos da culinária saudável e tem sido cada vez mais presente nos cardápios.
A mistura de brócolis e couve flor é uma excelente combinação, pois além de serem ricos em nutrientes e vitaminas, também são baixos em calorias e carboidratos. Por isso, essa tortinha é uma ótima opção para quem está de dieta ou simplesmente busca uma alimentação mais equilibrada.
Com essa receita de tortinha de brócolis e couve flor na airfryer, você vai surpreender a todos com um prato delicioso, saudável e que não pesa no bolso. Experimente e se apaixone por essa combinação de sabores e texturas. E lembre-se: o ingrediente secreto de toda receita é sempre amor!