Modo de preparo:
1. Comece triturando os biscoitos até que fiquem em pedaços bem pequenos.
2. Adicione a manteiga derretida e misture até que os biscoitos estejam bem umedecidos.
3. Em uma forma própria para Airfryer, pressione a mistura de biscoitos no fundo para formar a base do cheesecake.
4. Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até que fique homogêneo.
5. Adicione os ovos e o extrato de baunilha e continue batendo até que a mistura fique cremosa.
6. Despeje a mistura de cream cheese sobre a base de biscoitos na forma.
7. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C e asse o cheesecake por cerca de 20 minutos.
8. Após esse tempo, verifique se o cheesecake está firme, mas ainda com um leve movimento no centro.
9. Deixe esfriar antes de desenformar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Dicas:
– Para uma versão mais saudável, substitua os biscoitos maisena por biscoitos integrais e a manteiga por óleo de coco.
– Você pode adicionar uma calda de frutas vermelhas ou de chocolate por cima do cheesecake antes de servir.
Curiosidades:
– A origem do cheesecake é atribuída aos antigos gregos, que acreditavam que esse doce era um presente dos deuses.
– Nos Estados Unidos, o cheesecake é um dos doces mais populares e existe uma versão famosa feita com cream cheese e calda de frutas vermelhas.
– Além de ser delicioso, o cheesecake também pode trazer benefícios para a saúde, como o aumento da saciedade e o controle do colesterol.
Agora que você já sabe como preparar uma receita simples, gostosa e rápida de cheesecake na Airfryer, não perca mais tempo e experimente! Tenho certeza que essa sobremesa vai conquistar o seu paladar e de toda a sua família. E o melhor: é uma opção barata e pode ser adaptada para uma versão vegana. Então, aproveite essa delícia sem culpa e compartilhe com os seus amigos essa receita incrível. Bom apetite!
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