Dicas
- Para deixar os bolinhos ainda mais saborosos, adicione raspas de limão ou laranja na massa.
- Se preferir, substitua o açúcar por adoçante culinário.
- Experimente servir os bolinhos com um delicioso creme de chocolate ou doce de leite.
Curiosidades
Originário da culinária portuguesa, o bolinho de chuva é uma receita muito popular no Brasil, principalmente em festas juninas. No entanto, cada região do país possui sua própria versão, com ingredientes e preparo diferentes.
Além de ser uma sobremesa irresistível, os bolinhos de chuva possuem benefícios nutricionais, como a presença de carboidratos, proteínas e vitaminas. No entanto, seu consumo deve ser moderado, já que é uma receita calórica.
Curiosidades culturais também estão presentes no bolinho de chuva. Na região Sul do Brasil, é comum acrescentar erva-mate à massa, enquanto no Nordeste, é comum adicionar queijo coalho. Já na versão mineira, é tradição servir os bolinhos com café coado na hora.
No entanto, foi com a popularização da airfryer que essa receita ganhou uma nova versão, muito mais prática e saudável, já que não é necessário utilizar óleo para fritar os bolinhos.
Agora que você sabe como preparar essa delícia de forma rápida e fácil, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com quem você ama. O bolinho de chuva na airfryer é a combinação perfeita entre tradição e modernidade, e com certeza vai conquistar o seu paladar.