Pizza Com Massa Caseira Na Airfryer

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de água morna

Molho:

• 1 lata de tomate pelado
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano
• Sal a gosto

Cobertura:

• 200g de mussarela ralada
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

Massa:

1. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela. Adicione o azeite e a água morna e misture até formar uma massa homogênea.
2. Sove a massa por aproximadamente 5 minutos até que ela fique lisa e elástica.
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.

Molho:

1. Bata no liquidificador o tomate pelado, o alho, o azeite, o orégano e o sal até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

1. Abra a massa com um rolo até que fique com aproximadamente 1 cm de espessura.
2. Coloque a massa na forma da Airfryer e leve para pré-aquecer por 5 minutos a 180°C.
3. Retire a massa da Airfryer e espalhe o molho de tomate por cima.
4. Distribua a mussarela, as rodelas de tomate e cebola e salpique o orégano por cima.
5. Leve novamente a forma da Airfryer e asse por 10 minutos a 180°C.
6. Sirva em seguida.

Dicas:

• Para uma massa ainda mais saborosa, adicione 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado na massa.
• Para facilitar na hora de abrir a massa, polvilhe farinha de trigo na bancada e no rolo.
• Se preferir, substitua o tomate pelado por molho de tomate pronto.