Coxinha De Batata-Doce Na Airfryer (Sem Glúten E Sem Lactose)

Introdução:
A airfryer se tornou um eletrodoméstico indispensável na cozinha de muitas famílias. Com ela, é possível preparar receitas deliciosas de forma simples, rápida e saudável. E hoje, vamos ensinar uma receita que vai conquistar seu paladar e ainda trazer muitos benefícios para sua saúde: coxinha de batata-doce na airfryer! E o melhor de tudo, sem glúten e sem lactose.

[RECEITA]
[NOME] Coxinha de Batata-Doce na Airfryer (Sem Glúten e Sem Lactose) [/NOME]
[TEMPO] 30 minutos [/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES] 0 porções [/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM] 500g de batata-doce [/ITEM]
[ITEM] 1 ovo [/ITEM]
[ITEM] 2 colheres de sopa de azeite de oliva [/ITEM]
[ITEM] 1 colher de sopa de farinha de linhaça [/ITEM]
[ITEM] 1 colher de sopa de farinha de arroz [/ITEM]
[ITEM] 1 colher de sopa de fécula de batata [/ITEM]
[ITEM] Sal a gosto [/ITEM]
[ITEM] Pimenta do reino a gosto [/ITEM]
[ITEM] Farinha de rosca sem glúten para empanar [/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA] Comece descascando e cortando a batata-doce em cubos. Em seguida, cozinhe em água fervente até que fique macia. [/ETAPA]
[ETAPA] Escorra a água e amasse a batata-doce com um garfo ou espremedor. Em um recipiente, misture a batata-doce amassada com o ovo, azeite de oliva, farinha de linhaça, farinha de arroz, fécula de batata, sal e pimenta do reino. [/ETAPA]
[ETAPA] Com as mãos, modele as coxinhas e empane na farinha de rosca sem glúten. [/ETAPA]
[ETAPA] Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C. Em seguida, coloque as coxinhas na cesta da airfryer e asse por cerca de 20 minutos, virando-as na metade do tempo. [/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA] Se preferir, você pode rechear as coxinhas com frango desfiado, queijo minas ou o que preferir. [/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]

Origem da Receita::

A coxinha é um salgado muito popular no Brasil, mas a versão com batata-doce é uma adaptação mais saudável da receita tradicional. [/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]

Variações Regionais::

Além da coxinha de batata-doce, existem variações regionais com outros ingredientes como mandioca, abóbora e inhame. [/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]

Benefícios Nutricionais::

A batata-doce é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia de forma gradual para o corpo. Além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais, como vitamina A, C, potássio e ferro. [/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE] Curiosidades Culturais
No Brasil, a coxinha é tão popular que tem até um dia dedicado a ela: 18 de maio, o Dia Nacional da Coxinha. [/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]

Popularidade Moderna::

Com a preocupação cada vez maior com uma alimentação saudável, a coxinha de batata-doce tem ganhado destaque nas redes sociais e é uma opção gostosa e saudável para quem quer manter uma dieta equilibrada. [/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
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Finalização:
E aí, gostou da nossa receita de coxinha de batata-doce na airfryer? Além de simples e fácil de fazer, é uma opção deliciosa para toda a família. Aproveite essa dica para surpreender seus convidados ou simplesmente para um lanche gostoso e saudável. Lembre-se: cozinhar é uma forma de amor, e nada melhor do que unir sabor e saúde em uma mesma receita. Experimente e nos conte o que achou!