Em uma tigela, tempere os camarões com sal e pimenta a gosto. Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos. Acrescente os camarões e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos.
Em uma assadeira, disponha as mini morangas e recheie cada uma com o refogado de camarão. Coloque a tampa em cada moranga e leve para a airfryer por cerca de 15 minutos.
Após esse tempo, retire as mini morangas da airfryer e sirva ainda quentes. Você pode finalizar com um pouco de salsa ou coentro picados por cima para dar um toque especial.
Dicas
- Se preferir, você pode usar camarão inteiro em vez de camarão limpo.
- Para um recheio mais cremoso, adicione um pouco de requeijão ou cream cheese ao refogado de camarão.
- Se não tiver uma airfryer, você pode assar as mini morangas em forno convencional a 200°C por cerca de 30 minutos.
Curiosidades
Essa receita tem origem na culinária brasileira, mais especificamente na região Nordeste, onde é muito comum o uso de morangas em diversas preparações. No entanto, cada região do país possui sua própria versão dessa receita, com variações de temperos e ingredientes utilizados.
O camarão é um alimento rico em proteínas, vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de ômega 3. Por isso, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Curiosamente, as mini morangas, também conhecidas como abóboras cabotiá, são originárias da América do Sul, mas hoje são cultivadas em diversos países ao redor do mundo.
E aí, gostou da nossa receita de camarões em mini morangas na airfryer? Além de ser uma opção simples, gostosa e rápida de fazer, é uma ótima maneira de reunir a família e os amigos em volta da mesa, compartilhando amor e boa comida. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quais são os ingredientes necessários para esta receita?
12 mini morangas, 500g de camarão limpo, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, 1/2 pimentão picado, sal e pimenta a gosto.
Como preparar as mini morangas?
Corte uma tampa na parte superior de cada uma delas e retire as sementes e a polpa com cuidado. Reserve as morangas e a tampa.
Como temperar os camarões?
Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.
Como refogar os ingredientes?
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos. Acrescente os camarões e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Como montar o prato?
Disponha as mini morangas em uma assadeira e recheie cada uma com o refogado de camarão. Coloque a tampa em cada moranga.
Qual a temperatura e o tempo de cozimento na airfryer?
200°C por cerca de 15 minutos.
Existem dicas para aprimorar o prato?
Sim, você pode usar camarão inteiro em vez de camarão limpo, adicionar requeijão ou cream cheese ao refogado para torná-lo mais cremoso, ou assar as mini morangas em forno convencional a 200°C por cerca de 30 minutos se não tiver uma airfryer.
Qual a origem desta receita?
Culinária brasileira, mais especificamente da região Nordeste.
Quais são os benefícios nutricionais dos camarões?
Ricos em proteínas, vitaminas e minerais, além de serem uma excelente fonte de ômega 3.
De onde são originárias as mini morangas?
América do Sul.
