Dicas:
- Se quiser, você pode adicionar algumas gotinhas de essência de baunilha na massa para dar um toque especial.
- Experimente rechear os bolinhos com pedacinhos de chocolate, doce de leite ou geleia antes de colocá-los na airfryer.
- Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo.
Curiosidades:
Os bolinhos de chuva são uma receita tradicional da culinária brasileira, originada da época colonial. Inicialmente, a massa era feita apenas com farinha, água e sal, e frita em gordura de porco. Com o tempo, a receita foi se adaptando e ganhando novos ingredientes, como leite, ovos e açúcar.
Hoje em dia, existem variações regionais dessa receita, como o bolinho de chuva de mandioca, que é bastante comum no Nordeste do Brasil. Além disso, é possível encontrar versões mais elaboradas, com recheios diversos e até mesmo coberturas, como chocolate ou doce de leite.
Apesar de ser considerado um prato simples e popular, os bolinhos de chuva possuem benefícios nutricionais, já que são fonte de carboidratos, vitaminas e minerais. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras que estão prestes a estragar.
Nas comemorações juninas, os bolinhos de chuva são presença garantida nas mesas dos brasileiros. Essa tradição se deve ao fato de que, antigamente, as festas juninas eram realizadas durante o período da colheita do milho, o que coincidia com o período de chuvas. Assim, os bolinhos de chuva eram uma forma de aproveitar a época chuvosa e os ingredientes disponíveis.
Atualmente, os bolinhos de chuva são apreciados o ano todo, principalmente por sua simplicidade e sabor caseiro, que trazem um sentimento de nostalgia e amor em cada mordida.
Receita de Bolinho De Chuva Com Banana Na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes (10 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
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2.
Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo e o leite. Misture até obter uma massa homogênea.
-
3.
Unte levemente a airfryer com óleo e coloque pequenas porções de massa com a ajuda de duas colheres.
-
4.
Se preferir, você pode utilizar uma forma de silicone própria para airfryer.
-
5.
Selecione a temperatura de 180°C e deixe os bolinhos assarem por aproximadamente 8 minutos ou até dourarem.
-
6.
Retire os bolinhos da airfryer e passe-os no açúcar com canela.
-
7.
Sirva ainda quente e aproveite!
Dicas
- 1. Se quiser, você pode adicionar algumas gotinhas de essência de baunilha na massa para dar um toque especial.
- 2. Experimente rechear os bolinhos com pedacinhos de chocolate, doce de leite ou geleia antes de colocá-los na airfryer.
- 3. Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo.
Curiosidades:
Hoje em dia, existem variações regionais dessa receita, como o bolinho de chuva de mandioca, que é bastante comum no Nordeste do Brasil.
Além disso, é possível encontrar versões mais elaboradas, com recheios diversos e até mesmo coberturas, como chocolate ou doce de leite.
Apesar de ser considerado um prato simples e popular, os bolinhos de chuva possuem benefícios nutricionais, já que são fonte de carboidratos, vitaminas e minerais.
Nas comemorações juninas, os bolinhos de chuva são presença garantida nas mesas dos brasileiros.
Atualmente, os bolinhos de chuva são apreciados o ano todo, principalmente por sua simplicidade e sabor caseiro, que trazem um sentimento de nostalgia e amor em cada mordida.
Agora que você sabe como preparar um delicioso bolinho de chuva com banana na airfryer, aproveite essa receita simples e rápida para compartilhar momentos gostosos em família, cheios de amor e sabor.
E aí, ficou com vontade de experimentar? Não perca mais tempo e corra para a cozinha! E não se esqueça de nos contar o que achou dessa receita nos comentários abaixo.