Qual A Diferença Entre Oven Fryer E Air Fryer? Entenda Agora
A culinária moderna tem nos surpreendido com diversas opções de eletrodomésticos e utensílios que prometem facilitar o preparo de receitas e tornar nossa alimentação mais saudável. Entre eles, o oven fryer e o air fryer se destacam por serem alternativas ao tradicional forno e frituras em óleo. Mas você sabe qual a diferença entre eles? Neste artigo, vamos esclarecer essa dúvida e te ajudar a escolher a opção ideal para sua cozinha. Confira!
Oven Fryer
O oven fryer é um tipo de forno elétrico que funciona com a tecnologia de convecção, ou seja, utiliza a circulação de ar quente para cozinhar os alimentos. Seu formato lembra uma caixa retangular e possui uma grade interna para posicionar os alimentos. A principal vantagem deste eletrodoméstico é que ele consegue deixar os alimentos crocantes, sem a necessidade de usar óleo.
Porém, é importante lembrar que nem todos os fornos elétricos são oven fryers. Existem modelos que possuem apenas a função de convecção, mas não são específicos para o preparo de alimentos crocantes, como o oven fryer.
Air Fryer
Já a air fryer é um eletrodoméstico específico para frituras sem óleo. Ele possui um formato semelhante a uma panela elétrica, com uma cesta interna para acomodar os alimentos. Seu funcionamento é semelhante ao do oven fryer, porém, com a vantagem de ser mais compacto e possuir uma tecnologia mais avançada, permitindo o preparo de diversas receitas de forma mais rápida e prática.
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Além disso, a air fryer é uma opção mais econômica, pois utiliza uma quantidade mínima de óleo ou até mesmo nenhum, tornando as refeições mais saudáveis e menos calóricas.