Rolinhos de Banana e Chocolate
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 6 porções
Ingredientes:
- 8 folhas de massa de rolinho para primavera
- 3 bananas cortadas em tiras
- 1/2 xícara de chocolate amargo picado
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Açúcar de confeiteiro a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta o chocolate em fogo baixo.
- Adicione a canela e misture bem.
- Coloque uma folha de massa de rolinho em uma superfície plana.
- Coloque uma tira de banana e um pouco de chocolate derretido no centro da massa.
- Dobre as laterais da massa para dentro, formando um envelope.
- Com a ajuda de um pouco de água, cole as bordas da massa para selar o rolinho.
- Repita o processo com todas as folhas de massa e recheio.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os rolinhos até ficarem dourados.
- Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos rolinhos e sirva.
Dica: Se quiser uma opção mais saudável, você pode assar os rolinhos na Airfryer seguindo as instruções da primeira receita.
Curiosidade: Os rolinhos de banana e chocolate são uma sobremesa típica da culinária tailandesa, mas cada região tem suas variações. Na Tailândia, é comum encontrar esses rolinhos fritos e servidos com sorvete de creme ou leite condensado. Mas, como sabemos, a fritura não é muito saudável, por isso, optamos pela versão assada na Airfryer para manter a delícia sem prejudicar a saúde.
E aí, ficou com água na boca? Com essas 3 receitas de rolinhos na Airfryer, você tem opções para todos os gostos e ocasiões. Além disso, são receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e veganas, ou seja, perfeitas para quem busca uma alimentação equilibrada e sem ingredientes de origem animal. Experimente e surpreenda-se!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quais os benefícios nutricionais das receitas?
As receitas oferecem uma ampla gama de nutrientes, incluindo fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Os rolinhos de legumes e tofu são ricos em proteínas e fibras, enquanto os rolinhos de cogumelos e couve são excelentes fontes de vitaminas e minerais. Os rolinhos de banana e chocolate fornecem potássio e antioxidantes.
Posso usar outros tipos de folhas de massa?
Sim, você pode usar folhas de massa integral, de arroz ou de tapioca. No entanto, lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário.
Posso usar outros tipos de recheio?
Claro, você pode personalizar os recheios de acordo com suas preferências. Experimente usar diferentes vegetais, frutas, queijos ou carnes. Apenas certifique-se de que os ingredientes sejam adequados para cozinhar na Airfryer.
Como servir os rolinhos?
Os rolinhos podem ser servidos como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Eles podem ser acompanhados de molhos como shoyu, teriyaki ou agridoce. Você também pode adicionar guarnições como cebolinha, sementes de gergelim ou amendoim picado.
Posso armazenar os rolinhos?
Sim, você pode armazenar os rolinhos cozidos na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-los na Airfryer a 180°C por alguns minutos ou até ficarem quentes e crocantes.