Introdução:

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Olá queridos leitores, hoje trago para vocês três receitas deliciosas de frango à parmegiana feitas na Airfryer, a famosa fritadeira sem óleo. Se você está procurando opções saudáveis, fáceis e rápidas para suas refeições, continue lendo este artigo. Aqui, eu compartilho com vocês os segredos de como preparar essas receitas de forma simples e gostosa, além de economizar tempo e dinheiro. Então, sem mais delongas, vamos direto às receitas.

Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer

timer 30 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções porções

Ingredientes

4 filés de frango
2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos batidos
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 colher de sopa de orégano
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
  2. 2. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
  3. 3. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano.
  4. 4. Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
  5. 5. Coloque os filés na cesta da Airfryer e leve para assar por 20 minutos.
  6. 6. Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
  7. 7. Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.

Dicas

  • Para um frango à parmegiana mais crocante, você pode adicionar um pouco de azeite na mistura de farinha de rosca.

Curiosidades

  • A origem da receita de frango à parmegiana é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Itália ou na Argentina.
  • Em diferentes regiões do Brasil, essa receita pode ser preparada de formas diferentes, com adição de ingredientes como presunto, bacon e diferentes tipos de queijo.
  • O frango à parmegiana é uma opção de refeição rica em proteínas e nutrientes, sendo uma ótima opção para incluir na dieta.
  • Além disso, essa receita é uma opção barata e fácil de preparar, perfeita para aqueles dias corridos.
  • E para os veganos, é possível substituir o frango por legumes como berinjela, abobrinha ou cogumelos, mantendo o sabor e a textura da receita original.

Receita de Frango à Parmegiana Gratinado na Airfryer

timer 40 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções porções

Ingredientes

4 filés de frango
2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos batidos
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 colher de sopa de orégano
Sal e pimenta a gosto
Azeite para untar

Modo de preparo

  1. 1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
  2. 2. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
  3. 3. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano.
  4. 4. Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
  5. 5. Unte a cesta da Airfryer com um pouco de azeite e coloque os filés. Leve para assar por 20 minutos.
  6. 6. Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
  7. 7. Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
  8. 8. Para gratinar, coloque a cesta da Airfryer no forno pré-aquecido por mais 5 minutos.

Dicas

  • Para um frango à parmegiana mais saudável, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de aveia ou farinha de linhaça.

Curiosidades

  • Na Itália, essa receita é conhecida como “pollo alla parmigiana” e é feita com frango grelhado ao invés de frito.
  • Já na Argentina, o prato é chamado de “milanesa de pollo a la napolitana” e é feito com carne de frango empanada e coberta com molho de tomate e queijo.
  • O frango à parmegiana gratinado é uma opção ainda mais saborosa e pode ser servido como prato principal acompanhado de arroz e salada.
  • E para aqueles que procuram uma opção mais leve, é possível substituir o frango por peixe ou camarão e preparar o prato da mesma forma.

Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer Low Carb

timer 40 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções porções

Ingredientes

4 filés de frango
2 xícaras de farinha de amêndoas
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos batidos
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 colher de sopa de orégano
Sal e pimenta a gosto
Azeite para untar

Modo de preparo

  1. 1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
  2. 2. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
  3. 3. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o queijo parmesão e o orégano.
  4. 4. Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
  5. 5. Unte a cesta da Airfryer com um pouco de azeite e coloque os filés. Leve para assar por 20 minutos.
  6. 6. Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
  7. 7. Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.

Dicas

  • Para um frango à parmegiana mais saudável e low carb, substitua a farinha de rosca por farinha de amêndoas ou outra farinha low carb de sua preferência.

Curiosidades

  • Essa receita é ideal para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos, pois é rica em proteínas e gorduras saudáveis.
  • O frango à parmegiana low carb é uma opção deliciosa e que pode ser consumida por quem busca um estilo de vida mais saudável.
  • Essa receita também pode ser adaptada para uma versão vegana, utilizando tofu ou proteína de soja no lugar do frango.

Texto final:

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Espero que tenham gostado dessas três receitas de frango à parmegiana na Airfryer. Como vocês puderam ver, é possível preparar esse prato clássico de forma simples, gostosa, saudável e ainda economizar tempo e dinheiro. Além disso, com as dicas e curiosidades que compartilhei com vocês, é possível adaptar essas receitas de acordo com suas preferências e necessidades, tornando o frango à parmegiana ainda mais versátil.

Experimente essas receitas e se surpreenda com o sabor e a praticidade que a Airfryer pode trazer para suas refeições. E se você tem alguma curiosidade sobre a origem ou variações do frango à parmegiana, deixe nos comentários para que possamos conversar sobre esse prato tão querido

Perguntas e Respostas (FAQ)

Qual é o tempo de preparo dessas receitas de frango à parmegiana?

O tempo de preparo das receitas varia entre 30 a 40 minutos.

Quantas porções essas receitas rendem?

Todas as receitas rendem 4 porções.

Posso substituir a farinha de rosca por outros ingredientes?

Sim, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de amêndoas, farinha de aveia ou farinha de linhaça para uma opção mais saudável.

Como posso deixar o frango à parmegiana mais crocante?

Para um frango à parmegiana mais crocante, adicione um pouco de azeite na mistura de farinha de rosca.

Posso gratinar o frango à parmegiana na Airfryer?

Sim, para gratinar o frango à parmegiana, coloque a cesta da Airfryer no forno pré-aquecido por mais 5 minutos após o cozimento na Airfryer.

Existe uma versão low carb dessas receitas?

Sim, há uma versão low carb do frango à parmegiana, que substitui a farinha de rosca por farinha de amêndoas.

Posso adaptar essas receitas para uma dieta vegana?

Sim, você pode substituir o frango por tofu ou proteína de soja para uma versão vegana dessas receitas.