Panqueca De Mortadela Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida

Receita de Panqueca de Mortadela na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Em um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o ovo, o fermento em pó e a mortadela picada. Adicione sal e pimenta a gosto e bata até obter uma massa homogênea.
2. 2. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, despeje a massa e espalhe bem. Cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados.
3. 3. Retire a panqueca da frigideira e corte em 8 fatias.
4. 4. Coloque as fatias em uma forma untada com óleo e polvilhe o queijo mussarela ralado por cima.
5. 5. Leve a forma à airfryer e deixe por cerca de 5 minutos, até o queijo derreter.

Dicas

• Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como cebola picada, ervas finas ou tomate seco. Você pode criar diferentes versões e agradar a todos os paladares.

Curiosidades

• Origem da Receita:: A panqueca é um prato tradicional em diversos países, mas sua origem exata é incerta. Alguns acreditam que surgiu na Grécia Antiga, outros atribuem a origem aos romanos ou chineses. De qualquer forma, é um prato presente em diversas culturas e sempre com variações interessantes.
• Popularidade Moderna:: Com a correria do dia a dia, a praticidade da airfryer tem conquistado cada vez mais pessoas. Além de ser mais saudável que frituras tradicionais, a airfryer é versátil e permite o preparo de diversas receitas, como essa panqueca de mortadela.