Bolo de Cenoura Fitness na Airfryer – Receita Simples e Saudável!
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Olá, amigos! Se você é fã de receitas saudáveis e práticas, com certeza já ouviu falar da Airfryer, a famosa fritadeira sem óleo que vem ganhando espaço nas cozinhas ao redor do mundo. E hoje, eu, que sou apaixonado por cozinhar e descobrir novas receitas, vou compartilhar com vocês uma deliciosa opção de bolo de cenoura fitness feito na Airfryer. Além de ser fácil e rápido de preparar, essa receita é vegana e cheia de benefícios nutricionais. Vamos lá?
Receita de Bolo de Cenoura Fitness na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
10 porções porções
Ingredientes
2 cenouras médias picadas
2 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de água
Modo de preparo
1. Em um liquidificador, bata as cenouras, o óleo de coco e a água até formar um creme homogêneo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar demerara, o sal e o fermento em pó.
3. Adicione o creme de cenoura à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve para a Airfryer por 25 minutos a 180°C.
Dicas
Se preferir, você pode adicionar nozes, castanhas ou passas à massa para dar um toque especial.
Curiosidades
A receita do bolo de cenoura é muito antiga e existem variações regionais em todo o mundo. Mas a versão com a cobertura de chocolate, conhecida como “bolo de cenoura com calda”, é a mais popular no Brasil.
A cenoura é rica em vitaminas A, C e K, além de ser fonte de fibras e betacaroteno, que é um poderoso antioxidante.
Na cultura indiana, o bolo de cenoura é considerado um prato sagrado, pois é preparado como oferenda aos deuses.
Atualmente, o bolo de cenoura é um dos mais pedidos em cafeterias e padarias, devido à sua popularidade e sabor irresistível.
Agora que você já sabe como preparar esse delicioso bolo de cenoura fitness na Airfryer, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita simples e gostosa. Além de ser uma opção saudável, é também uma alternativa barata e que pode ser adaptada para agradar a todos os gostos.
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Esse bolo é perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã nutritivo. E o melhor de tudo é que você pode variar os ingredientes e adicionar sua criatividade para criar novas versões dessa receita.
E aí, gostou da receita? Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e deixar seu comentário sobre como ficou o seu bolo de cenoura fitness na Airfryer. Espero que tenham gostado e até a próxima receita!
