Preparando A Polenta

Name: Polenta Crocante na Airfryer
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de fubá de milho; 4 xícaras de água; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Azeite para untar a airfryer

Preparando a Polenta: Uma Receita Simples, Gostosa e Barata para Toda a Família

Imagem mostrando uma pessoa mexendo uma panela de polenta no fogão, com ingredientes como farinha de milho, água, sal e manteiga na bancada.

A polenta é um prato tradicional da culinária italiana, feito a partir de fubá de milho, e que tem ganhado cada vez mais popularidade ao redor do mundo. Seja como acompanhamento de carnes, molhos ou como prato principal, a polenta é uma opção versátil, fácil e rápida de preparar, perfeita para qualquer ocasião.

Se você tem uma airfryer em casa, saiba que é possível preparar uma polenta deliciosa e crocante em apenas 30 minutos. Então, pegue papel e caneta e anote essa receita que vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Receita de Polenta Crocante na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

2 xícaras de fubá de milho

4 xícaras de água

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Azeite para untar a airfryer

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água para ferver e acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto.
2. Com a água já fervendo, adicione o fubá de milho aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
3. Quando a polenta estiver cremosa e desgrudando do fundo da panela, adicione a manteiga e o queijo parmesão, misturando bem.
4. Unte a cesta da airfryer com azeite e despeje a polenta.
5. Leve a airfryer a 200 graus e deixe a polenta assar por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo.
6. Retire a polenta da airfryer e corte em pedaços retangulares.
7. Coloque novamente na airfryer e asse por mais 10 minutos ou até ficar bem crocante.

Dicas

Para deixar sua polenta ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos, como alho e cebola picados, salsinha e cebolinha.
Se preferir, substitua o queijo parmesão por outro de sua preferência, como queijo coalho ou muçarela.

Curiosidades

Origem da Receita:: A polenta é um prato típico da região da Lombardia, no norte da Itália, e era consumido principalmente por camponeses e pessoas de baixa renda, devido ao baixo custo dos ingredientes.
Veja tambémCaesar Salad Com A Airfryer (Salada César) >Acesse O Blog No Seu Celular! >Bolinho De Arroz Fit Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa >Airfryer Oster É Boa? Resenha Completa Desta Fritadeira A Ar > Variações Regionais:: Em outras regiões da Itália, a polenta é feita com diferentes tipos de farinha, como trigo sarraceno ou polvilho, e pode ser servida de diversas formas, como cremosa ou em formato de bolinhos.
Benefícios Nutricionais:: A polenta é rica em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B, além de ser uma ótima fonte de energia. Também é uma opção sem glúten, sendo indicada para pessoas com restrições alimentares.
Curiosidades Culturais Na região do Vêneto, na Itália, é comum servir a polenta acompanhada de molho à bolonhesa, enquanto na região de Trento-Alto Ádige, a polenta é servida com carne de porco.
Popularidade Moderna:: Nos últimos anos, a polenta tem se popularizado no Brasil e em outros países, sendo utilizada em diversas receitas, como pizzas e hambúrgueres.

Pronto! Agora você já sabe como preparar uma deliciosa polenta crocante na airfryer. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você pode surpreender sua família com um prato simples, gostoso e cheio de amor. Aproveite essa receita e experimente diferentes variações, tornando-a ainda mais especial. Bom apetite!