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Polpetone Recheado Na Airfryer: Uma Receita Prática e Saborosa para a Família

Para quem adora uma comida gostosa, mas não tem muito tempo para cozinhar, a airfryer é uma grande aliada. Com ela, é possível preparar diversos pratos de forma rápida, fácil e saudável. E hoje, vamos ensinar uma receita deliciosa e simples de Polpetone Recheado na airfryer, perfeita para ser compartilhada com a família e amigos.

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[NOME]Polpetone Recheado Na Airfryer[/NOME]

[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]

[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes:

[INGREDIENTES]
[ITEM]500g de carne moída[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de farinha de rosca[/ITEM]
[ITEM]1 ovo[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[ITEM]200g de queijo muçarela[/ITEM]
[ITEM]Molho de tomate a gosto[/ITEM]
[ITEM]Azeite para untar a airfryer[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Modo de preparo:

[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.[/ETAPA]
[ETAPA]Divida a massa em 4 partes iguais e abra cada uma na palma da mão, formando um disco.[/ETAPA]
[ETAPA]Coloque uma fatia de queijo muçarela no centro de cada disco de carne e feche, modelando como um hambúrguer.[/ETAPA]
[ETAPA]Unte a airfryer com azeite e coloque os polpetones dentro, deixando espaço entre eles.[/ETAPA]
[ETAPA]Leve à airfryer por 15 minutos a 200ºC, virando na metade do tempo.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire da airfryer e coloque os polpetones em um refratário. Cubra com molho de tomate e leve ao forno por mais 10 minutos.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]

Dicas:

[DICAS]
[DICA]Você pode variar o recheio, substituindo o queijo muçarela por queijo prato, provolone ou até mesmo presunto e mussarela.[/DICA]
[DICA]Caso não tenha uma airfryer, você pode preparar os polpetones em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite.[/DICA]
[/DICAS]

Curiosidades:

[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]O polpetone, também conhecido como almôndega gigante, é uma receita italiana que se popularizou no mundo todo.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Na Itália, o polpetone é conhecido como “polpettone”, que significa “grandes bolinhas”.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A carne moída utilizada no polpetone pode ser de boi, porco, frango ou até mesmo uma mistura de carnes.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Além de saboroso, o polpetone é uma opção de prato completo, pois contém proteína, carboidrato e legumes.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A airfryer é uma opção saudável para preparar o polpetone, pois não utiliza óleo no preparo, deixando-o mais leve e sem gordura.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Polpetone Recheado na airfryer, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Com certeza será um sucesso em qualquer ocasião!

E então, o que achou da nossa receita? Conte para nós nos comentários e compartilhe com seus amigos para que eles também possam experimentar essa delícia. Até a próxima!

Perguntas e Respostas (FAQ)

Posso variar o recheio do polpetone?

Sim, você pode substituir a muçarela por outros queijos ou até mesmo presunto e mussarela.

Posso fazer o polpetone em uma frigideira se não tiver airfryer?

Sim, você pode preparar os polpetones em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite.

Qual o tempo de preparo na airfryer?

15 a 20 minutos a 200ºC, virando na metade do tempo.

Posso usar qualquer tipo de carne moída?

Sim, você pode usar carne moída de boi, porco, frango ou uma mistura de carnes.

Qual a origem do polpetone?

O polpetone é uma receita italiana conhecida como “polpettone”, que significa “grandes bolinhas”.

Por que utilizar a airfryer é uma opção saudável?

A airfryer não utiliza óleo no preparo, deixando o polpetone mais leve e sem gordura.

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Camillo Dantas é Chef de Cozinha, Pesquisador Gastronômico e Autor premiado com mais de 15 anos de experiência em culinária brasileira e internacional. É especialista em técnicas de preparo saudável, receitas funcionais e gastronomia afetiva. Fundador do portal 'Airfryer Receitas' e autor do best-seller 'Receitas com Alma: Tradições Culinárias Brasileiras'. Para sugestão de pautas: [email protected]



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