Bem-vindo ao meu blog de receitas! Hoje vou compartilhar com você uma receita deliciosa e super fácil de fazer na Airfryer: peixenuggets congelados. Se você é fã de peixe, mas também adora nuggets, essa combinação é perfeita para você. E o melhor de tudo, essa receita é vegana, ou seja, além de gostosa, também é uma opção saudável.
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Receita de Peixenuggets Congelados
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
500g de peixe em cubos (pode ser tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
1 colher de sopa de tempero para peixe
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1. Comece temperando o peixe com o tempero para peixe, o sal e a pimenta.
- 2. Em um prato, misture a farinha de trigo com o azeite de oliva até formar uma farofa úmida.
- 3. Passe os cubos de peixe nessa mistura, cobrindo bem.
- 4. Em outro prato, coloque a farinha de rosca e passe os cubos de peixe nela, pressionando bem para que a farinha grude.
- 5. Coloque os cubos de peixe em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para a Airfryer, já preaquecida a 200°C, por 15 minutos.
- 6. Vire os cubos na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
- 7. Sirva os peixenuggets ainda quentes, acompanhados de molho de sua preferência.
Dicas
- Se preferir, você pode fazer a mesma receita com frango em cubos.
- Para deixar a receita ainda mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de linhaça.
Curiosidades
- Apesar de ser uma receita moderna, os nuggets têm origem incerta. Alguns dizem que foi criada nos Estados Unidos, outros acreditam que a receita surgiu na China.
- No Brasil, os nuggets de frango são os mais populares, mas já existem versões veganas, como a nossa receita de peixenuggets.
- O peixe é uma ótima fonte de proteína e possui diversos benefícios nutricionais, como a presença de ômega-3, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.
Essa receita é perfeita para quem quer uma opção mais saudável e rápida de preparar em casa. Além disso, é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, já que é vegana e livre de glúten. E não se preocupe, mesmo sendo feita na Airfryer, os peixenuggets ficam super crocantes por fora e macios por dentro, garantindo uma explosão de sabores a cada mordida.
