Pãozinho de Batatas Sem Glúten: Receita Simples, Gostosa e Saudável
Se você está em busca de um lanche saboroso, saudável e sem glúten para toda a família, o pãozinho de batatas é a opção perfeita! Além de ser uma receita prática e fácil de preparar, também é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares ou está em uma dieta sem glúten. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você vai se surpreender com o resultado final. Então, vamos para a cozinha e colocar a mão na massa!
Receita de Pãozinho de Batatas Sem Glúten
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
15 porções porçõesIngredientes
1 kg de batata cozida e amassada
1 xícara de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1/2 xícara de azeite de oliva
2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture a batata amassada com o polvilho doce e o polvilho azedo. Adicione o azeite, os ovos e o sal, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 2. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 3. Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma untada com azeite.
- 4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.
Dicas
- Você pode adicionar temperos de sua preferência na massa, como ervas finas, orégano ou queijo ralado, para deixar o pãozinho ainda mais saboroso.
Curiosidades
- A origem da receita do pãozinho de batatas é incerta, mas muitos acreditam que ela surgiu na região Sul do Brasil, onde o consumo de batata é bastante comum.
- Além da versão sem glúten, existem diversas variações regionais da receita, como a adição de queijo ou linguiça à massa.
- A batata é rica em carboidratos, fibras e vitaminas, sendo uma ótima opção para incluir na alimentação diária.
- Na cultura brasileira, o pãozinho de batatas é bastante popular e pode ser encontrado em diversas padarias e mercados.
- Com a popularização das dietas sem glúten, essa receita vem ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras, sendo uma opção saudável e saborosa para toda a família.
Com apenas 30 minutos de preparo, você terá pãezinhos macios e deliciosos para saborear com sua família e amigos. Essa receita é perfeita para servir como lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar uma refeição principal. E o melhor de tudo: é sem glúten e cheio de amor em cada mordida!
