Palmito Gratinado Na Airfryer: Receita Prática E Muito Fácil

Ingredientes

• 4 palmitos em conserva
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Em um recipiente, misture o creme de leite com o queijo mussarela.
4. Em uma forma própria para airfryer, coloque os palmitos e cubra com o molho de tomate. Por cima, coloque a mistura de queijo e leve ao airfryer por 15 minutos a 180 graus.

Dicas

• Você pode utilizar palmito fresco ao invés do palmito em conserva, basta cozinhá-lo previamente até ficar macio.
• Caso queira, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como bacon ou presunto picado.

Outras Curiosidades

• A receita de Palmito Gratinado é originária da culinária francesa e foi adaptada pelos brasileiros com o uso do palmito.
• Existem variações regionais dessa receita, como o uso de queijos diferentes ou a adição de requeijão no lugar do creme de leite.
• O palmito é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, sendo um alimento muito nutritivo.
• O consumo de palmito é bastante popular em todo o Brasil, principalmente em pratos como a feijoada e o escondidinho.
• Com o uso da airfryer, é possível preparar pratos deliciosos de forma mais saudável e rápida.