Medalhão De Filé Mignon Com Bacon Na Airfryer: Fica Delicioso

Receita de Medalhão De Filé Mignon Com Bacon Na Airfryer: Fica Delicioso

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

4 medalhões de filé mignon

4 fatias de bacon

Sal e pimenta a gosto

4 colheres de sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho picados

4 colheres de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

1. 1. 1. Tempere os medalhões com sal e pimenta a gosto.
2. 2. 2. Enrole cada medalhão com uma fatia de bacon.
3. 3. 3. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a mostarda e o mel até formar um molho homogêneo.
4. 4. 4. Pincele o molho sobre os medalhões.
5. 5. 5. Coloque os medalhões na airfryer e programe por 12 minutos a 200°C.
6. 6. 6. Quando estiverem prontos, retire da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

• Você pode variar os temperos e usar ervas frescas como alecrim ou tomilho para dar um toque especial ao prato.
• Caso não tenha uma airfryer, você pode fazer essa receita no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.

Curiosidades

• O medalhão de filé mignon é um corte nobre e muito apreciado por sua maciez e sabor. Ele é feito a partir da parte central do filé mignon, que é a parte mais macia e suculenta da carne bovina.
• O bacon é um ingrediente que traz muito sabor e crocância a essa receita. Ele é feito a partir da barriga do porco e é muito utilizado na culinária, principalmente em pratos grelhados e assados.
• A airfryer é um eletrodoméstico que tem ganhado cada vez mais popularidade por ser uma opção mais saudável para fritar alimentos, já que utiliza apenas ar quente para cozinhar, dispensando o uso de óleo.

Quem resiste a um bom medalhão de filé mignon com bacon? Essa combinação de sabores é irresistível e fica ainda melhor quando preparada na airfryer. Além de ser uma receita simples e rápida, é perfeita para surpreender a família e amigos em um almoço ou jantar especial.

O filé mignon é um corte de carne bovina muito apreciado por sua maciez e suculência. Ele é ideal para ser grelhado ou assado, e na airfryer não é diferente. A carne fica suculenta por dentro e crocante por fora, resultando em um prato delicioso e fácil de preparar.

Para essa receita, você vai precisar de 4 medalhões de filé mignon, 4 fatias de bacon, sal, pimenta, azeite de oliva, alho, mostarda dijon e mel. Os temperos podem ser ajustados de acordo com o seu gosto, mas essa combinação já garante um sabor incrível.

Comece temperando os medalhões com sal e pimenta a gosto e depois enrole cada um deles com uma fatia de bacon. Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a mostarda e o mel até formar um molho homogêneo. Pincele esse molho sobre os medalhões e coloque-os na airfryer, programando por 12 minutos a 200°C.

Enquanto os medalhões cozinham, você pode aproveitar para preparar um acompanhamento, como arroz branco ou salada verde. Quando os medalhões estiverem prontos, retire-os da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. O resultado será uma carne macia, suculenta e com um sabor incrível.

Caso você não tenha uma airfryer, não se preocupe. É possível fazer essa receita no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos. Mas se você ainda não tem uma airfryer, vale a pena considerar a aquisição desse eletrodoméstico que pode ser muito útil na cozinha.

E falando em cozinha, a receita de medalhão de filé mignon com bacon na airfryer é perfeita para preparar com amor e carinho para a família. Além disso, ela é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e de baixo custo. Não tem desculpa para não se deliciar com esse prato incrível.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato que une praticidade, sabor e economia. E não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado com quem amamos. Bom apetite!