Eu sempre fui apaixonado por receitas e culinária, mas confesso que nunca fui muito fã de frituras. Além de serem prejudiciais para a saúde, o cheiro de gordura impregnado na casa sempre me incomodou. Por isso, quando descobri a Airfryer, fiquei encantado! Uma fritadeira sem óleo, que promete preparar alimentos de forma mais saudável e sem deixar a casa com aquele cheiro desagradável. Mas a dúvida era: será que a comida fica tão gostosa quanto a frita? E a resposta é sim, com a receita que vou compartilhar com vocês hoje, tenho certeza de que vocês vão se apaixonar por essa maravilha da tecnologia.
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Receita de Coxinha de frango na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
20 porções porções
Ingredientes
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de salsinha picada
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de coco até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado, a salsinha, o sal e a pimenta e misture bem.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o leite até formar uma massa homogênea.
4. Pegue pequenas porções da massa, recheie com o frango e modele no formato de coxinhas.
5. Passe as coxinhas na farinha de rosca e coloque-as na Airfryer pré-aquecida a 180°C por 20 minutos.
6. Vire as coxinhas na metade do tempo para que fiquem douradas por igual.
7. Retire da Airfryer e sirva quente.
Dicas
Você pode substituir o frango por carne moída ou legumes para uma opção vegetariana.
Para deixar as coxinhas ainda mais crocantes, adicione um pouco de azeite de oliva na massa.
Curiosidades
A origem da coxinha é incerta, mas acredita-se que ela tenha sido criada no Brasil na década de 1800.
Existem variações regionais da coxinha, como a coxinha de camarão do Nordeste e a coxinha de mandioca do Sul.
A coxinha é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegana, pois pode ser feita com recheios de legumes.
Além de deliciosa, a coxinha na Airfryer é uma receita simples, fácil e rápida de preparar.
A popularidade da Airfryer tem crescido nos últimos anos, tornando-se um dos eletrodomésticos mais desejados nas cozinhas.
Essa coxinha de frango na Airfryer é simplesmente deliciosa e super fácil de preparar. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um petisco ou acompanhamento perfeito para qualquer ocasião. Além disso, ela é uma opção mais saudável e econômica, já que não utiliza óleo e nem precisa ser frita em grandes quantidades.
Mas as vantagens da Airfryer não param por aí. Além de fritar, ela também pode assar, grelhar e até mesmo cozinhar alimentos. E o melhor de tudo é que ela faz tudo isso de forma mais saudável, já que utiliza apenas um pouco de óleo ou até mesmo nenhum, como no caso dessa coxinha. Sem dúvidas, um eletrodoméstico que facilita muito a nossa vida na cozinha.
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Não posso deixar de mencionar que essa coxinha é uma ótima opção para quem é vegetariano ou vegano, pois pode ser facilmente adaptada sem o frango. E se você está procurando uma receita gostosa, fácil, rápida, barata e ainda vegana, acabou de encontrar. E se quiser uma sugestão de acompanhamento, pode servir com um molho de pimenta ou de tomate.
Enfim, essa receita de coxinha de frango na Airfryer é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde, uma festinha com os amigos ou até mesmo para acompanhar uma maratona de séries no final de semana. Experimente e depois me conte o que achou. Tenho certeza de que essa receita vai se tornar um sucesso na sua casa também.
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
20 porções porções
