Brócolis e couve flor são vegetais que muitas vezes são deixados de lado nas refeições do dia a dia, mas que possuem inúmeros benefícios para a nossa saúde. Além de serem ricos em vitaminas e minerais, esses vegetais são versáteis e podem ser preparados de diversas maneiras. Uma das formas mais práticas e saudáveis de prepará-los é na airfryer, uma alternativa mais saudável e deliciosa do que fritar em óleo. Pensando nisso, trouxemos uma receita de Brócolis e Couve Flor Gratinados na Airfryer, que certamente vai conquistar o seu paladar e o da sua família.
Receita de Brócolis e Couve Flor Gratinados na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. 1. Corte os brócolis e a couve flor em pedaços pequenos e lave bem.
- 2. 2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.
- 3. 3. Adicione os brócolis e a couve flor e refogue por alguns minutos.
- 4. 4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5. 5. Transfira os vegetais para a airfryer e asse por 10 minutos a 180°C.
- 6. 6. Retire da airfryer e coloque em um refratário.
- 7. 7. Em um recipiente, misture o creme de leite, o queijo parmesão e a muçarela.
- 8. 8. Despeje essa mistura sobre os vegetais e leve ao forno por mais 10 minutos, até gratinar.
Dicas
- Você pode adicionar outros vegetais, como cenoura ou abobrinha, para deixar a receita ainda mais colorida e nutritiva.
Curiosidades
- Origem da Receita:: A receita de Brócolis e Couve Flor Gratinados é originária da França, onde é conhecida como “Gratin de brocolis et chou-fleur”.
- Variações Regionais:: Em diferentes regiões do mundo, existem variações da receita, como o uso de diferentes tipos de queijo ou a adição de bacon.
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- Curiosidades Culturais Na França, essa receita é muito popular em jantares especiais e em comemorações, sendo considerada um prato sofisticado.
- Popularidade Moderna:: Com o aumento da busca por alimentação saudável, essa receita tem se tornado cada vez mais popular, principalmente entre aqueles que seguem uma dieta low carb.
Essa receita de Brócolis e Couve Flor Gratinados na Airfryer é perfeita para quem busca uma opção simples, gostosa e saudável. Além disso, é uma ótima forma de incluir mais vegetais na alimentação da sua família de uma maneira criativa e saborosa. Experimente e deixe-se encantar pelo sabor e pela praticidade desse prato.
Com essa receita, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa em apenas 30 minutos, e o melhor de tudo, sem sujar muita louça! Além disso, é uma opção de prato econômica, já que os ingredientes são simples e baratos. Portanto, não há motivos para não experimentar e se apaixonar por esse gratinado de brócolis e couve flor.
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e espalhe amor e saúde através da comida. Lembre-se de sempre variar os ingredientes e fazer adaptações de acordo com o seu gosto e necessidades alimentares. Aproveite e experimente outras receitas na airfryer, e descubra como é possível comer bem de forma rápida, fácil e saudável. Bon appétit!
