Bolinho De Arroz E Cenoura Na Airfryer: Pronto Em 20 Minutos

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para untar a airfryer

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, a cenoura ralada, a cebola picada, o queijo parmesão e o ovo.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de enrolar os bolinhos.
4. Com as mãos, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque na airfryer previamente untada com óleo.
5. Leve para assar por cerca de 10 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
6. Sirva quente como entrada, acompanhado de molhos de sua preferência.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas, bacon ou linguiça, para deixar o bolinho ainda mais saboroso.

Outras Curiosidades

• A receita de bolinho de arroz e cenoura é originária da culinária italiana, mas ganhou versões em diversas culturas ao redor do mundo.
• No Brasil, é comum encontrar bolinhos de arroz em versões fritas, mas a versão assada na airfryer é uma opção mais saudável e igualmente saborosa.
• Além de ser uma ótima opção de petisco para festas e reuniões, os bolinhos de arroz e cenoura também podem ser servidos como acompanhamento para pratos principais.