Aperitivos de cebola são um clássico em qualquer ocasião: festas, churrascos, reuniões de família e até mesmo para comer enquanto assiste a um filme. Mas, infelizmente, a versão tradicional frita não é uma opção muito saudável. Por isso, trazemos hoje uma receita deliciosa de cebola empanada na Airfryer, sem óleo! Sim, é possível ter um petisco crocante e saboroso sem precisar se preocupar com a fritura. E o melhor de tudo: é muito fácil e rápido de fazer. Vamos lá?
Receita de Aperitivo de cebola empanada na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
6 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Corte a cebola em rodelas grossas e separe em anéis.
- 2. Em um prato, misture a farinha de trigo, o sal, a páprica e o alho em pó.
- 3. Em outro prato, bata o ovo e misture com o leite.
- 4. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
- 5. Passe os anéis de cebola primeiro na mistura de farinha, depois na mistura de ovo e leite e, por último, na farinha de rosca.
- 6. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 7. Coloque os anéis de cebola empanados na cesta da Airfryer e pincele com azeite de oliva.
- 8. Asse por 10 minutos, vire os anéis e asse por mais 10 minutos.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar outros temperos na mistura de farinha, como cebola em pó, pimenta e orégano.
- Para uma opção mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de linhaça.
Curiosidades
- A receita de cebola empanada surgiu na Grécia antiga e se espalhou pelo mundo.
- Em alguns lugares, a cebola é substituída por outros vegetais, como abobrinha, batata e pimentão.
- A cebola é rica em nutrientes como vitaminas B6, C e potássio, além de possuir propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
- No Brasil, a cebola é um ingrediente presente em muitas receitas tradicionais, como o famoso arroz com cebola.
- A Airfryer é uma fritadeira sem óleo que funciona por meio de circulação de ar quente, deixando os alimentos crocantes e saborosos sem precisar de óleo.
E aí, gostou da nossa receita? Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é uma opção barata e vegana para agradar a todos. Você pode servir com molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou molho barbecue. E não precisa se preocupar com a sujeira e o cheiro de fritura pela casa, já que a Airfryer não produz fumaça nem deixa o ambiente com cheiro de gordura.
Esse aperitivo de cebola empanada é perfeito para servir como entrada ou petisco em qualquer ocasião. E você pode adaptar a receita de acordo com o seu gosto, acrescentando ou substituindo os temperos e vegetais. Além disso, é uma opção mais saudável do que a versão tradicional, já que é feita sem óleo e possui ingredientes nutritivos.
Esperamos que você experimente e aproveite essa delícia na sua Airfryer. E não deixe de compartilhar com a gente o que achou da receita e suas variações favoritas. Bom apetite!
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Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é a principal vantagem de fazer cebola empanada na Airfryer?
A principal vantagem é que a Airfryer não precisa de óleo, tornando a cebola empanada uma opção mais saudável do que a versão tradicional frita.
A cebola empanada na Airfryer é vegana?
Sim, a receita fornecida é vegana, pois não contém ingredientes de origem animal.
Qual é o tempo de preparo da cebola empanada na Airfryer?
O tempo total de preparo é de 30 minutos, incluindo o tempo de pré-aquecimento da Airfryer.
Quantas porções a receita rende?
A receita rende aproximadamente 6 porções.
Posso substituir a farinha de trigo por outro tipo de farinha?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de linhaça para uma opção mais saudável.
O que posso servir com a cebola empanada na Airfryer?
Você pode servir a cebola empanada com molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou molho barbecue.