3 Receitas De Mozzarella De Búfala Na Airfryer

3 Receitas De Mozzarella De Búfala Na Airfryer

Se você é apaixonado por mozzarella de búfala, mas quer inovar na hora de preparar esse queijo tão delicioso, a Airfryer pode ser a solução que você estava procurando. Com a fritadeira sem óleo, é possível preparar receitas de mozzarella de búfala de maneira rápida, fácil e saudável. E para te ajudar a explorar todo o potencial desse equipamento, separamos três receitas incríveis que vão te surpreender. Confira!

Receita 1: Mozzarella de Búfala Empanada com Panko

Essa receita é uma ótima opção para servir como petisco ou entrada em um jantar especial. O contraste entre o crocante da empanada e o macio da mozzarella de búfala é simplesmente irresistível.

Receita de Mozzarella de Búfala Empanada com Panko

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de panko (farinha de rosca japonesa)

2 ovos batidos

1 colher de sopa de azeite

8 bolinhas de mozzarella de búfala

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1. 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta.
2. 2. 2. Em outra tigela, bata os ovos com o azeite.
3. 3. 3. Coloque a panko em um prato raso.
4. 4. 4. Passe as bolinhas de mozzarella de búfala primeiro na farinha, depois nos ovos batidos e, por último, na panko.
5. 5. 5. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
6. 6. 6. Coloque as bolinhas de mozzarella empanadas na cesta da Airfryer e asse por 10 minutos.
7. 7. 7. Sirva quente, acompanhado de molho de tomate ou molho pesto.

Curiosidades

• Origem da Receita A origem dessa receita é italiana, mas a técnica de empanar e fritar alimentos é comum em várias culinárias ao redor do mundo.
• Popularidade Moderna Com o aumento da preocupação com a saúde e a busca por alimentação mais saudável, a Airfryer tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas. Além de ser mais saudável, a fritadeira sem óleo também é mais prática e rápida.

Essa receita é perfeita para quem adora sabores mais intensos. A combinação da mozzarella de búfala com o manjericão e o tomate seco é simplesmente divina. E o melhor de tudo: é super simples de preparar.

Receita 2: Mozzarella de Búfala Recheada com Manjericão e Tomate Seco

Receita de Mozzarella de Búfala Recheada com Manjericão e Tomate Seco

20 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

4 bolinhas de mozzarella de búfala

8 folhas de manjericão

4 tomates secos picados

Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

1. 1. 1. Corte as bolinhas de mozzarella de búfala ao meio.
2. 2. 2. Coloque duas folhas de manjericão e alguns pedaços de tomate seco no meio de cada metade de mozzarella.
3. 3. 3. Regue com azeite e tempere com sal a gosto.
4. 4. 4. Coloque as metades de mozzarella recheadas na cesta da Airfryer e asse por 10 minutos a 180°C.

Curiosidades

• Variações Regionais Essa receita é uma variação da clássica caprese italiana, que é feita com tomate, mozzarella e manjericão.
• Benefícios Nutricionais A mozzarella de búfala é uma fonte de proteínas e cálcio, importantes para a saúde dos ossos e dos músculos.

E para os veganos de plantão, também temos uma receita incrível de mozzarella de búfala vegana, feita com tofu. Além de ser deliciosa, essa receita é uma opção mais saudável e econômica para quem quer evitar o consumo de laticínios.

Receita 3: Mozzarella de Búfala Vegana

Receita de Mozzarella de Búfala Vegana

20 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

1 xícara de tofu amassado

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional)

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1. 1. Em uma tigela, misture o tofu amassado, o azeite, o suco de limão e a levedura nutricional (se estiver usando). Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. 2. 2. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
3. 3. 3. Modele a mistura de tofu em formato de bolinhas e coloque-as na cesta da Airfryer.
4. 4. 4. Asse por 10 minutos ou até que as bolinhas estejam douradas e crocantes.

Curiosidades

• Curiosidade Cultural O tofu é um alimento tradicional na culinária asiática, especialmente na China e no Japão.
• Benefícios Nutricionais O tofu é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, sendo uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.

Com essas três receitas simples, gostosas e rápidas, você vai poder aproveitar ainda mais o sabor da mozzarella de búfala. Além disso, com a Airfryer, é possível preparar essas receitas de maneira mais saudável e sem sujar a cozinha. Não perca mais tempo e experimente hoje mesmo!

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Esperamos que tenha gostado das nossas sugestões de receitas de mozzarella de búfala na Airfryer. Deixe nos comentários qual foi a sua favorita e compartilhe essa postagem com seus amigos. Até a próxima!