Introdução:
Olá queridos leitores, hoje trago para vocês três receitas deliciosas de frango à parmegiana feitas na Airfryer, a famosa fritadeira sem óleo. Se você está procurando opções saudáveis, fáceis e rápidas para suas refeições, continue lendo este artigo. Aqui, eu compartilho com vocês os segredos de como preparar essas receitas de forma simples e gostosa, além de economizar tempo e dinheiro. Então, sem mais delongas, vamos direto às receitas.
Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 2. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- 3. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano.
- 4. Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
- 5. Coloque os filés na cesta da Airfryer e leve para assar por 20 minutos.
- 6. Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
- 7. Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Dicas
- Para um frango à parmegiana mais crocante, você pode adicionar um pouco de azeite na mistura de farinha de rosca.
Curiosidades
- A origem da receita de frango à parmegiana é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Itália ou na Argentina.
- Em diferentes regiões do Brasil, essa receita pode ser preparada de formas diferentes, com adição de ingredientes como presunto, bacon e diferentes tipos de queijo.
- O frango à parmegiana é uma opção de refeição rica em proteínas e nutrientes, sendo uma ótima opção para incluir na dieta.
- Além disso, essa receita é uma opção barata e fácil de preparar, perfeita para aqueles dias corridos.
- E para os veganos, é possível substituir o frango por legumes como berinjela, abobrinha ou cogumelos, mantendo o sabor e a textura da receita original.
Receita de Frango à Parmegiana Gratinado na Airfryer
40 minutos min Muito fácil Custo baixo 4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 2. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- 3. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano.
- 4. Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
- 5. Unte a cesta da Airfryer com um pouco de azeite e coloque os filés. Leve para assar por 20 minutos.
- 6. Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
- 7. Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
- 8. Para gratinar, coloque a cesta da Airfryer no forno pré-aquecido por mais 5 minutos.
Dicas
- Para um frango à parmegiana mais saudável, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de aveia ou farinha de linhaça.
Curiosidades
- Na Itália, essa receita é conhecida como “pollo alla parmigiana” e é feita com frango grelhado ao invés de frito.
- Já na Argentina, o prato é chamado de “milanesa de pollo a la napolitana” e é feito com carne de frango empanada e coberta com molho de tomate e queijo.
- O frango à parmegiana gratinado é uma opção ainda mais saborosa e pode ser servido como prato principal acompanhado de arroz e salada.
- E para aqueles que procuram uma opção mais leve, é possível substituir o frango por peixe ou camarão e preparar o prato da mesma forma.
Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer Low Carb
40 minutos min Muito fácil Custo baixo 4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 2. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- 3. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o queijo parmesão e o orégano.
- 4. Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha.
- 5. Unte a cesta da Airfryer com um pouco de azeite e coloque os filés. Leve para assar por 20 minutos.
- 6. Retire a cesta da Airfryer e adicione o molho de tomate e o queijo mussarela ralado sobre os filés.
- 7. Leve novamente para a Airfryer e deixe assar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Dicas
- Para um frango à parmegiana mais saudável e low carb, substitua a farinha de rosca por farinha de amêndoas ou outra farinha low carb de sua preferência.
Curiosidades
- Essa receita é ideal para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos, pois é rica em proteínas e gorduras saudáveis.
- O frango à parmegiana low carb é uma opção deliciosa e que pode ser consumida por quem busca um estilo de vida mais saudável.
- Essa receita também pode ser adaptada para uma versão vegana, utilizando tofu ou proteína de soja no lugar do frango.
Texto final:
Espero que tenham gostado dessas três receitas de frango à parmegiana na Airfryer. Como vocês puderam ver, é possível preparar esse prato clássico de forma simples, gostosa, saudável e ainda economizar tempo e dinheiro. Além disso, com as dicas e curiosidades que compartilhei com vocês, é possível adaptar essas receitas de acordo com suas preferências e necessidades, tornando o frango à parmegiana ainda mais versátil.
Experimente essas receitas e se surpreenda com o sabor e a praticidade que a Airfryer pode trazer para suas refeições. E se você tem alguma curiosidade sobre a origem ou variações do frango à parmegiana, deixe nos comentários para que possamos conversar sobre esse prato tão querido
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo dessas receitas de frango à parmegiana?
O tempo de preparo das receitas varia entre 30 a 40 minutos.
Quantas porções essas receitas rendem?
Todas as receitas rendem 4 porções.
Posso substituir a farinha de rosca por outros ingredientes?
Sim, você pode substituir a farinha de rosca por farinha de amêndoas, farinha de aveia ou farinha de linhaça para uma opção mais saudável.
Como posso deixar o frango à parmegiana mais crocante?
Para um frango à parmegiana mais crocante, adicione um pouco de azeite na mistura de farinha de rosca.
Posso gratinar o frango à parmegiana na Airfryer?
Sim, para gratinar o frango à parmegiana, coloque a cesta da Airfryer no forno pré-aquecido por mais 5 minutos após o cozimento na Airfryer.
Existe uma versão low carb dessas receitas?
Sim, há uma versão low carb do frango à parmegiana, que substitui a farinha de rosca por farinha de amêndoas.
Posso adaptar essas receitas para uma dieta vegana?
Sim, você pode substituir o frango por tofu ou proteína de soja para uma versão vegana dessas receitas.
