Zucchini Fries Na Airfryer (Batata Frita De Abobrinha)

Receita de Zucchini Fries Na Airfryer (Batata Frita De Abobrinha)

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias cortadas em palitos finos;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• 1 xícara de farinha de rosca;
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
• 1 colher de chá de páprica;
• 1 colher de chá de alho em pó;
• Sal e pimenta a gosto;

Modo de Preparo

1. 1 Pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
2. 2 Em um prato, misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta.
3. 3 Em outro prato, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
4. 4 Em um terceiro prato, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, a páprica e o alho em pó.
5. 5 Passe os palitos de abobrinha na farinha de trigo, nos ovos e na mistura de farinha de rosca.
6. 6 Coloque os palitos na cesta da Airfryer e asse por 10 minutos.
7. 7 Vire os palitos e asse por mais 10 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.

Dicas do Chef

• Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais saudável;
• Experimente adicionar ervas e temperos de sua preferência na mistura de farinha de rosca;

Outras Curiosidades

• A receita de Zucchini Fries é de origem italiana e é muito popular em países como Estados Unidos e Canadá;
• Existem variações regionais da receita, como a adição de queijo cheddar ou o uso de molho de tomate como acompanhamento;
• A abobrinha é uma ótima fonte de nutrientes como vitamina C, potássio e fibras;
• Nos Estados Unidos, o mês de agosto é conhecido como o “Mês da Abobrinha”, devido à grande colheita da fruta nessa época do ano;
• As Zucchini Fries são uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.