Torta Fácil E Rápida De Atum Com Bolacha Água E Sal Na Airfryer

Ingredientes

• 1 lata de atum em conserva (sem o óleo)
• 1 pacote de bolacha água e sal (200g)
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, esfarele as bolachas até obter uma farofa grossa. Adicione o azeite e misture bem.
2. Forre o fundo de uma forma de 20cm de diâmetro com essa mistura, pressionando bem com as mãos para formar uma base firme.
3. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar macia. Acrescente o atum e refogue por mais 3 minutos.
4. Bata no liquidificador o leite, os ovos, sal e pimenta a gosto até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura de ovos sobre a base de bolacha e cubra com o refogado de atum.
6. Leve à Airfryer por 25 minutos a 180°C.

Dicas

• Experimente substituir o atum por frango desfiado ou legumes para uma opção vegetariana.

Outras Curiosidades

• Essa receita é inspirada em uma torta portuguesa chamada “Torta de Bolacha”. Ela é muito popular no país e é feita com diversos recheios, mas a versão de atum é a mais tradicional.