Tomatinhos Recheados À Caprese Na Airfryer
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 16 tomatinhos cereja
- 1 xícara de queijo mozzarella em cubos
- 4 folhas de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Prepare os tomatinhos:
- Lave bem os tomatinhos e corte o topo de cada um.
- Retire as sementes cuidadosamente com uma faca ou colher pequena.
- Tempere os tomatinhos com sal e pimenta e reserve.
- Faça o recheio:
- Em uma tigela, misture o queijo mozzarella em cubos, as folhas de manjericão picadas e o azeite de oliva.
- Recheie os tomatinhos:
- Use uma colher ou saco de confeiteiro para rechear os tomatinhos com a mistura preparada.
- Cozinhe na airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os tomatinhos recheados na cesta e asse por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e os tomatinhos macios.
- Sirva e aproveite:
- Retire os tomatinhos da airfryer e sirva como acompanhamento ou petisco.
- Caso sobrem, armazene na geladeira por até 2 dias.
Dicas
- Adicione alho picado ou cebolinha na mistura de queijo e manjericão para um toque especial.
- Para uma textura mais crocante, deixe os tomatinhos na airfryer por mais 2 minutos.
Curiosidades
- Os tomatinhos cereja são ricos em licopeno, um antioxidante que combate o envelhecimento precoce e previne doenças cardíacas.
- A receita caprese é inspirada na culinária da ilha de Capri, na Itália.
FAQ (Perguntas e Respostas)
1. O que são tomatinhos recheados à caprese?
Tomatinhos recheados à caprese combinam tomates, queijo mozzarella, manjericão e azeite de oliva, criando uma harmonia de sabores inspirada na ilha italiana de Capri.
2. Quais ingredientes são necessários?
- Tomatinhos cereja, queijo mozzarella, folhas de manjericão, azeite de oliva, sal e pimenta.
3. Como preparar na airfryer?
- Retire o topo e as sementes dos tomatinhos.
- Recheie com a mistura de queijo e manjericão.
- Asse na airfryer a 200°C por 10 minutos.
4. O que é uma airfryer?
- É um eletrodoméstico que utiliza ar quente para cozinhar alimentos de forma saudável, sem necessidade de óleo.
5. Quais são os benefícios dos tomatinhos cereja?
- São ricos em licopeno, um antioxidante que protege contra doenças cardíacas e envelhecimento precoce.
Com essa receita prática, saudável e deliciosa, você vai impressionar sua família sem passar horas na cozinha. Bom apetite!