Tofu Na Airfryer: Pronto Em 45 Minutos

Receita de Tofu na Airfryer

Ingredientes

• 450g de tofu firme cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de chá de gengibre picado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. 1 Em uma tigela, misture o tofu, o molho de soja, o óleo de gergelim, o mel, o alho e o gengibre.
2. 2 Deixe marinar por 30 minutos.
3. 3 Em outra tigela, misture o amido de milho e a água até obter uma mistura homogênea.
4. 4 Adicione a mistura de amido de milho ao tofu marinado e misture bem.
5. 5 Pré-aqueça sua Airfryer a 200°C.
6. 6 Coloque o tofu em uma cesta da Airfryer e asse por 15 minutos.
7. 7 Vire os cubos de tofu e asse por mais 15 minutos.
8. 8 Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

Dicas do Chef

• Você pode adicionar legumes picados, como pimentão e cebola, na marinada para deixar o tofu ainda mais saboroso.

Outras Curiosidades

• O tofu é originário da China e é feito a partir de leite de soja coagulado.
• Existem diversas variações regionais de tofu, incluindo o tofu macio, firme, defumado e até mesmo fermentado.
• O tofu é uma excelente fonte de proteína vegetal e também é rico em nutrientes, como cálcio e ferro.
• Além de ser uma opção saudável e deliciosa, o tofu é uma importante parte da culinária asiática há séculos.
• Com a crescente popularidade do veganismo e vegetarianismo, o tofu tem ganhado cada vez mais destaque nas refeições modernas.