Takoyaki Na Airfryer: Veja O Tempo Ideal Para Ficar Perfeito

Receita de Takoyaki Na Airfryer

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 2 xícaras de água
• 200g de polvo cozido e cortado em cubos
• 1 cebolinha picada
• Maionese e molho tonkatsu para acompanhar

Modo de Preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo de gergelim e a água até obter uma massa homogênea.
2. 2 Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
3. 3 Unte as forminhas de Takoyaki com óleo e despeje a massa até a metade de cada cavidade.
4. 4 Coloque um cubo de polvo em cada cavidade e cubra com mais massa.
5. 5 Leve as forminhas à airfryer e deixe assar por 8 minutos.
6. 6 Com a ajuda de um palito, vire as bolinhas e deixe assar por mais 7 minutos.
7. 7 Retire as bolinhas da airfryer e sirva quente, acompanhado de cebolinha picada, maionese e molho tonkatsu.

Dicas do Chef

• Se preferir, pode substituir o polvo por camarão, frango ou legumes de sua preferência.
• Para dar um toque especial, adicione um pouco de queijo ralado na massa.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: Takoyaki foi criado na cidade de Osaka, no Japão, no final da década de 1930.
• Variações Regionais: Em algumas regiões do Japão, é comum adicionar outros ingredientes, como queijo e legumes, na massa de Takoyaki.
• Benefícios Nutricionais: O polvo é rico em proteínas e minerais, além de ser uma excelente fonte de ômega 3.
• Curiosidades Culturais Takoyaki é um prato muito popular em festivais de rua no Japão, sendo uma ótima opção para matar a fome durante os passeios.
• Popularidade Moderna: Com a popularização da airfryer, a receita de Takoyaki ganhou uma versão mais prática e acessível, conquistando cada vez mais pessoas ao redor do mundo.