Tacos são um dos pratos mais populares da culinária mexicana, conhecidos por sua versatilidade e sabor delicioso. Mas, se você está tentando seguir uma alimentação mais saudável e evitar frituras, pode ser difícil resistir a essa tentação. Porém, com a ajuda da Airfryer, é possível preparar tacos incríveis, sem usar óleo e com um resultado igualmente delicioso. Por isso, hoje vou compartilhar com vocês a minha receita de tacos na Airfryer, uma opção simples, gostosa, rápida e barata para matar a vontade de comer um prato típico mexicano.
Receita de Tacos na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2. 2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Mexa até que a carne esteja bem cozida.
- 3. 3. Adicione os pimentões, o tomate e o feijão preto à carne e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- 4. 4. Pré-aqueça a Airfryer a 180ºC.
- 5. 5. Enquanto isso, aqueça as tortilhas de milho no micro-ondas por 30 segundos.
- 6. 6. Pegue as tortilhas aquecidas e coloque-as na Airfryer por cerca de 2 minutos, até que fiquem crocantes.
- 7. 7. Retire as tortilhas da Airfryer e recheie com a mistura de carne e legumes. Polvilhe queijo cheddar por cima.
- 8. 8. Volte as tortilhas recheadas para a Airfryer e deixe por mais 2 minutos, até que o queijo derreta.
- 9. 9. Sirva os tacos com salsa e creme de leite a gosto.
Dicas
- Você pode adicionar outros legumes ao recheio, como milho, abacate ou azeitonas, para deixar os tacos ainda mais nutritivos.
Curiosidades
- Origem da Receita Os tacos têm origem na culinária mexicana, mas sua popularidade se espalhou por todo o mundo. Acredita-se que a primeira versão dos tacos era feita com carne de insetos e eram consumidos pelos nativos astecas.
- Variações Regionais Cada região do México tem sua própria versão de tacos, utilizando diferentes ingredientes e temperos. Os mais comuns são os tacos al pastor, com carne de porco marinada, e os tacos de peixe, com filé de peixe empanado.
- Benefícios Nutricionais Os tacos são uma opção de refeição completa, com proteína, carboidrato e vegetais. Ao prepará-los na Airfryer, você evita o uso de óleo e torna o prato ainda mais saudável.
- Curiosidades Culturais No México, os tacos são considerados um prato de rua, vendidos em barracas e food trucks. É comum encontrar pessoas comendo tacos nas ruas durante a madrugada.
- Popularidade Moderna Atualmente, os tacos são um prato muito popular em todo o mundo, com inúmeras variações e adaptações para diferentes gostos e restrições alimentares, como a versão vegana que compartilhei hoje.
Com essa receita, você pode matar a vontade de comer tacos sem sair da dieta. E o melhor de tudo: é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e ainda vegana. Experimente e compartilhe com os amigos e familiares essa delícia. Tenho certeza de que todos vão adorar!
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