Suflê De Chocolate Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida De Fazer

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve.
2. Em outra tigela, misture as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento.
3. Adicione o leite e a manteiga derretida e misture bem.
4. Incorpore o chocolate derretido à massa e, por último, adicione as claras em neve, mexendo delicadamente.
5. Unte uma forma própria para airfryer com manteiga e polvilhe açúcar. Despeje a massa e leve para assar na airfryer por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja firme e dourado por cima.
6. Retire da airfryer, espere esfriar um pouco e sirva em seguida.

Dicas

• Se preferir, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco, para variar o sabor do suflê.

Outras Curiosidades

• A origem do suflê remonta ao século XVIII, na França, onde era considerado uma sobremesa luxuosa e sofisticada. No entanto, hoje em dia é uma receita popular e muito apreciada em todo o mundo.
• Há variações regionais da receita, como o suflê de queijo na França e o suflê de goiabada no Brasil.
• Além de ser uma delícia, o suflê de chocolate na airfryer também pode trazer alguns benefícios nutricionais, como a presença de antioxidantes no chocolate e a redução de gordura no preparo na airfryer.
• Você sabia que o suflê é um prato tão popular que existe até um dia internacional dedicado a ele? O dia 28 de fevereiro é o Dia Nacional do Suflê, comemorado nos Estados Unidos.
• O suflê também é conhecido como uma sobremesa feita com amor, pois precisa ser servido imediatamente após sair do forno, quando está inflado e quente. É uma ótima opção para surpreender e encantar quem você ama.