Name: Sopa de Abóbora Assada na Airfryer
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 abóbora média cortada em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de curry em pó; 1 colher de chá de gengibre em pó; 1 litro de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto

Introdução:

Se você é fã de sopa e está sempre em busca de novas receitas para inovar na cozinha, então essa é para você! Hoje vamos te ensinar a preparar uma deliciosa Sopa de Abóbora Assada na Airfryer. Além de ser uma receita simples e gostosa, ela é feita na famosa airfryer, que garante uma refeição mais saudável e rápida. Então prepare os ingredientes, chame a família e coloque amor na hora de cozinhar. Vamos lá?

Receita de Sopa de Abóbora Assada na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

1 abóbora média cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de curry em pó

1 colher de chá de gengibre em pó

1 litro de caldo de legumes

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a abóbora, a cebola, o alho, o azeite, o curry e o gengibre.
3. Transfira a mistura para a cesta da airfryer e asse por 20 minutos.
4. Retire a abóbora da airfryer e reserve.
5. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a abóbora assada por alguns minutos.
6. Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7. Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até obter uma consistência cremosa.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
9. Sirva quente e aproveite!

Dicas

Se preferir, adicione um pouco de leite de coco para dar um toque especial à sopa.

Curiosidades

Origem da Receita: A sopa de abóbora é um prato típico da culinária europeia, mas sua origem exata é incerta.
Veja tambémDelicioso Pudim De Coco Com Calda De Caramelo Na Airfryer >Medalhão De Berinjela Com Pesto Na Airfryer >Strudel / Folhados Na Airfryer >Bolinho De Amendoim Com Gotas De Chocolate Na Airfryer > Variações Regionais: Em diferentes regiões do mundo, a sopa de abóbora pode ser preparada com ingredientes e temperos diferentes, como carne, bacon e ervas.
Benefícios Nutricionais: A abóbora é rica em vitaminas A e C, além de ser uma ótima fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino.
Curiosidades Culturais: Em algumas culturas, a sopa de abóbora é considerada uma sopa de inverno, sendo consumida principalmente durante os meses mais frios.
Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com a alimentação saudável, a sopa de abóbora se tornou uma opção cada vez mais popular entre as pessoas que buscam uma refeição nutritiva e saborosa.

Finalização:

A Sopa de Abóbora Assada na Airfryer é uma receita simples, fácil, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima opção para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios. E com essas curiosidades, você pode surpreender seus amigos e familiares com seus conhecimentos sobre a origem e os benefícios dessa deliciosa sopa. Então não perca mais tempo, experimente essa receita e compartilhe com quem você ama. Bom apetite!