Sobremesas são sempre uma ótima pedida, não é mesmo? Seja para alegrar o dia ou para reunir amigos e família, um docinho sempre cai bem. Mas para aqueles que querem manter a saúde em dia, o consumo de frituras pode ser um grande desafio. Pensando nisso, hoje eu trago uma receita deliciosa de cocada que pode ser preparada de forma fácil e rápida na Airfryer, sem óleo!
[NOME]Cocada na Airfryer[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]500g de coco ralado fresco[/ITEM]
[ITEM]2 xícaras de açúcar[/ITEM]
[ITEM]1 lata de leite condensado[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de manteiga[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de farinha de trigo[/ITEM]
[ITEM]1 pitada de sal[/ITEM]
[ITEM]1 colher de chá de essência de baunilha[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Em uma panela, misture o coco ralado, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo, o sal e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio e mexa até obter uma mistura homogênea.[/ETAPA]
[ETAPA]Adicione o leite condensado e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.[/ETAPA]
[ETAPA]Desligue o fogo e despeje a massa em uma forma untada com manteiga. Deixe esfriar.[/ETAPA]
[ETAPA]Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas com a massa e coloque-as na Airfryer pré-aquecida a 180°C. Deixe assar por cerca de 15 minutos, virando as bolinhas na metade do tempo para que assem por igual.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire as cocadas da Airfryer e deixe esfriar antes de servir.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA]Caso prefira, você pode adicionar pedaços de amendoim à massa para dar um toque crocante à cocada.[/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]A cocada é um doce típico da culinária brasileira, com origem nas regiões litorâneas do país. Porém, ela também é muito popular em países como Portugal e Angola.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Existem diversas variações da receita de cocada, sendo a mais comum a de coco ralado com açúcar. Porém, também é possível encontrar cocada de leite, de amendoim, de banana, entre outras.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A cocada é rica em nutrientes, como ferro, cálcio e potássio, além de ser uma ótima fonte de energia. Porém, devido ao seu alto teor de açúcar e gordura, deve ser consumida com moderação.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Na cultura popular, a cocada é associada a festas juninas e à culinária afro-brasileira, sendo um símbolo da mistura de culturas presentes em nosso país.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Com o avanço da tecnologia, a cocada também ganhou sua versão moderna, sendo possível prepará-la de forma mais prática e saudável na Airfryer.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
[/RECEITA]
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa sobremesa na Airfryer, não deixe de experimentar e se deliciar com essa receita simples, gostosa e vegana. Além disso, ela é uma opção mais rápida e barata do que a cocada tradicional, pois não utiliza óleo no preparo.
Não perca mais tempo e surpreenda seus amigos e familiares com essa cocada na Airfryer. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis! E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, para que eles também possam desfrutar dessa delícia de forma mais saudável e prática. Aproveite!
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Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo da cocada na Airfryer?
O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos.
Quantas porções rende a receita?
A receita rende 10 porções.
Quais são os ingredientes necessários para a cocada na Airfryer?
Os ingredientes são:
– 500g de coco ralado fresco
– 2 xícaras de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
– 1 colher de chá de essência de baunilha
Como preparar a cocada na Airfryer?
Para preparar a cocada na Airfryer, basta seguir o modo de preparo indicado na receita.
Posso adicionar outros ingredientes à massa da cocada?
Sim, você pode adicionar pedaços de amendoim à massa para dar um toque crocante à cocada.
A cocada na Airfryer é uma opção saudável?
Sim, a cocada na Airfryer é uma opção mais saudável do que a cocada tradicional, pois não utiliza óleo no preparo.
Qual é a origem da cocada?
A cocada é um doce típico da culinária brasileira, com origem nas regiões litorâneas do país.
Quais são os benefícios nutricionais da cocada?
A cocada é rica em nutrientes, como ferro, cálcio e potássio, além de ser uma ótima fonte de energia.