Introdução:
Quando falamos em sobremesas, um dos primeiros pratos que vêm à mente são os famosos pastéis de Belém. Saborosos e irresistíveis, esses doces típicos portugueses conquistam o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. E se você é fã dessa delícia, com certeza vai adorar saber que é possível prepará-los de forma simples e rápida na Airfryer Fritadeira Sem Óleo. Então, coloque o avental e vamos aprender juntos como preparar essa receita deliciosa!
Receita de Pastel de Belém
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
10 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. 1. Pré-aqueça a Airfryer Fritadeira Sem Óleo a 180°C por 5 minutos.
- 2. 2. Desenrole a massa folhada e corte em 10 círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
- 3. 3. Coloque os círculos de massa em forminhas de empada e leve ao freezer enquanto prepara o creme.
- 4. 4. Em uma panela, misture o leite, o açúcar, as gemas, a farinha de trigo e a essência de baunilha. Mexa até obter um creme homogêneo.
- 5. 5. Leve o creme ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
- 6. 6. Retire as forminhas do freezer e coloque uma porção do creme em cada uma delas.
- 7. 7. Leve as forminhas à Airfryer por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- 8. 8. Retire do forno, polvilhe canela em pó a gosto e sirva em seguida.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir a essência de baunilha por raspas de limão ou laranja, para dar um toque cítrico ao creme.
Curiosidades
- A origem da receita dos pastéis de Belém remonta ao século XVIII, quando os monges do Mosteiro dos Jerônimos, em Portugal, criaram a receita e a mantiveram em segredo por muitos anos.
- Atualmente, existem variações regionais da receita, como os pastéis de nata, que são mais comuns em outras regiões de Portugal.
- Além de serem deliciosos, os pastéis de Belém possuem benefícios nutricionais, já que são fonte de cálcio, ferro e vitaminas do complexo B.
- Na cultura portuguesa, os pastéis de Belém são tradicionalmente consumidos como sobremesa, acompanhados de um café ou chá.
- Com a popularização da Airfryer Fritadeira Sem Óleo, é possível preparar essa receita de forma mais saudável e rápida, sem perder o sabor tradicional.
Seja para servir em um jantar especial ou para saciar aquela vontade de um docinho no meio da tarde, essa receita de pastel de Belém na Airfryer é uma ótima opção. Além de ser simples e fácil de fazer, ela é também uma opção barata e pode ser adaptada para a versão vegana, utilizando leite vegetal e substituindo as gemas por amido de milho. Não tem desculpa para não experimentar essa delícia!
E aí, gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e surpreenda-os com essa sobremesa deliciosa e prática. E não esqueça de deixar nos comentários como ficou o seu pastel de Belém na Airfryer. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual a origem dos pastéis de Belém?
A origem da receita remonta ao século XVIII, quando monges do Mosteiro dos Jerônimos, em Portugal, criaram a receita e a mantiveram em segredo por muitos anos.
Veja também
Existe uma versão vegana da receita?
Sim, é possível adaptar a receita utilizando leite vegetal e substituindo as gemas por amido de milho.
Quais são os benefícios nutricionais dos pastéis de Belém?
São fonte de cálcio, ferro e vitaminas do complexo B.
Como servir os pastéis de Belém?
Tradicionalmente, são consumidos como sobremesa, acompanhados de um café ou chá.
Qual a temperatura e tempo de cozimento na Airfryer?
180°C por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
