Se você é fã de sobremesas e está sempre em busca de novas receitas para testar, com certeza já ouviu falar da Airfryer, a fritadeira sem óleo que vem conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas ao redor do mundo. E se você ainda não tem uma em casa, essa é a hora de se render a essa inovação tecnológica e experimentar uma receita deliciosa: cheesecake na Airfryer!
Receita de Cheesecake na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes (8 porções porções)
Modo de preparo
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1.
Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
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2.
Forre o fundo de uma forma de 20cm com a massa, pressionando com as mãos.
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3.
Leve ao congelador por 10 minutos.
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4.
Em uma tigela, bata o cream cheese, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o suco de limão e o extrato de baunilha até obter um creme liso.
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5.
Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
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6.
Despeje o creme sobre a massa de biscoito na forma e nivele a superfície.
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7.
Coloque a forma na cesta da Airfryer e programe para 20 minutos a 160°C.
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8.
Após esse tempo, verifique se o cheesecake está firme nas bordas e levemente cremoso no centro. Se necessário, deixe por mais 5 minutos.
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9.
Retire da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode usar biscoito de chocolate ou de aveia para a massa.
- 2. Para a cobertura, utilize frutas frescas, geleia ou calda de chocolate.
Curiosidades:
Variações Regionais Nos Estados Unidos, o cheesecake é um prato típico da culinária nova-iorquina e é feito com cream cheese. Já na Itália, é utilizado o ricota no lugar do cream cheese.
Benefícios Nutricionais O cheesecake pode ser uma opção mais saudável de sobremesa, já que é rico em proteínas e cálcio.
Curiosidades Culturais Na Alemanha, é tradição servir cheesecake no domingo de Páscoa.
Popularidade Moderna Com a popularidade da Airfryer, surgiram diversas receitas adaptadas para serem feitas na fritadeira sem óleo, como esse delicioso cheesecake.
Agora que você já sabe um pouco mais sobre a origem e curiosidades do cheesecake, é hora de colocar as mãos na massa (literalmente) e preparar essa receita simples, gostosa e fácil de fazer na Airfryer. Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, em apenas 30 minutos você terá um delicioso cheesecake pronto para servir.
O segredo para um cheesecake perfeito é o ponto certo de cozimento, por isso, fique atento ao tempo e à temperatura indicados na receita. E para dar um toque pessoal à sua sobremesa, escolha a cobertura de sua preferência, seja ela frutas frescas, geleia ou calda de chocolate.
E se você é vegano, pode adaptar essa receita facilmente, substituindo os ingredientes de origem animal por opções veganas, como cream cheese vegetal e creme de leite de amêndoas ou coco. Assim, todos poderão se deliciar com essa receita de cheesecake na Airfryer.
Veja também
Aproveite para inovar e testar outras receitas na Airfryer, como bolos, tortas e até mesmo salgados. Com ela, é possível preparar diversas receitas de forma mais saudável e rápida, sem abrir mão do sabor e da praticidade.
E aí, ficou com vontade de experimentar essa delícia na sua Airfryer? Então não perca mais tempo e coloque a receita em prática! Com certeza, essa será uma sobremesa que fará sucesso entre amigos e familiares. E o melhor de tudo: de forma rápida, fácil, barata e, agora, adaptada para ser feita na Airfryer. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Como é possível fazer cheesecake na Airfryer?
Sim, é possível fazer cheesecake na Airfryer. Esta receita fornece instruções passo a passo sobre como fazer um delicioso cheesecake na sua Airfryer em apenas 30 minutos.
Quais são os ingredientes necessários para fazer cheesecake na Airfryer?
Os ingredientes necessários incluem biscoito maisena triturado, manteiga derretida, cream cheese, ovos, açúcar, farinha de trigo, suco de limão, extrato de baunilha, creme de leite e cobertura de sua preferência.
Posso adaptar a receita para uma dieta vegana?
Sim, você pode adaptar a receita para uma dieta vegana substituindo os ingredientes de origem animal por opções veganas, como cream cheese vegetal e creme de leite de amêndoas ou coco.
Qual é o tempo de preparo do cheesecake na Airfryer?
O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, tornando-se uma sobremesa fácil e rápida de fazer.
Posso usar outros tipos de biscoitos na receita?
Sim, você pode usar biscoito de chocolate ou de aveia para a massa do cheesecake.