Sobremesa De Dar Água Na Boca: Brownie De Airfryer

Receita de Brownie de Airfryer

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

1. 1 1. Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
2. 2 2. Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal, misturando até formar uma massa lisa.
3. 3 3. Acrescente o chocolate picado e misture novamente.
4. 4 4. Despeje a massa em uma forma própria para airfryer, previamente untada com manteiga e farinha.
5. 5 5. Leve ao forno da airfryer por cerca de 20 minutos ou até que o brownie esteja firme e levemente crocante por cima.

Dicas do Chef

• Para um brownie mais cremoso, acrescente 1/2 xícara de creme de leite à massa.
• Você pode variar o chocolate utilizado, optando por chocolate branco, ao leite ou amargo.

Outras Curiosidades

• O brownie foi criado nos Estados Unidos, no final do século XIX, e se tornou popular em todo o mundo devido à sua textura e sabor únicos.
• Existem diversas variações regionais do brownie, incluindo a versão com nozes, pedaços de frutas ou recheios diversos.
• Apesar de ser uma sobremesa calórica, o brownie também possui benefícios nutricionais, como a presença de antioxidantes e ação energética.
• O brownie é tão popular que possui até um dia próprio para ser comemorado: 8 de dezembro, o Dia Nacional do Brownie.
• Com o surgimento da airfryer, essa sobremesa ganhou uma nova versão mais saudável, já que é preparada sem a utilização de óleo.