Categoria: Grãodebico

O grão-de-bico, uma leguminosa versátil e nutritiva, é uma escolha popular entre os amantes da culinária saudável. Seus grãos cremosos e ricos em proteínas são comumente usados em saladas, sopas e ensopados. Eles também podem ser transformados em pastas saborosas, como o húmus, ou moídos em farinha para criar pratos como falafel e panquecas. O grão-de-bico é uma excelente fonte de fibras, ferro e ácido fólico, tornando-se uma adição valiosa a qualquer dieta balanceada.