Serpentinas De Massa Folhada Sem Glúten Na Airfryer

Receita de Serpentinas de Massa Folhada Sem Glúten na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Preaqueça sua airfryer a 180°C.
2. 2. 2. Abra a massa folhada em uma superfície lisa e enfarinhada.
3. 3. 3. Espalhe o queijo mussarela e o presunto picado sobre a massa.
4. 4. 4. Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias finas.
5. 5. 5. Coloque as fatias na cesta da airfryer, pincele o ovo batido e polvilhe orégano por cima.
6. 6. 6. Leve ao forno por 15 minutos ou até que as serpentinas estejam douradas.

Dicas

• Para um sabor ainda mais especial, adicione outros ingredientes de sua preferência, como tomate seco ou azeitonas.

Curiosidades

• Origem da Receita:: As serpentinas de massa folhada são uma receita de origem francesa, conhecida como “feuilletés”. A palavra significa “folhados”, em referência às camadas de massa folhada utilizadas.
• Variações Regionais:: Essa receita também é popular em países como Portugal, Espanha e Itália, com variações no recheio e no nome.
• Benefícios Nutricionais:: Além de ser uma opção sem glúten, a massa folhada é uma fonte de carboidratos e fibras. Já o queijo mussarela e o presunto são boas fontes de proteína.
• Curiosidades Culturais Na Itália, é comum servir serpentinas de massa folhada como aperitivo, acompanhadas de um bom vinho. Já em Portugal, é uma opção de lanche rápido para levar para o trabalho ou escola.
• Popularidade Moderna:: Com o aumento da procura por receitas sem glúten, as serpentinas de massa folhada na airfryer se tornaram uma opção prática e saborosa para quem tem restrições alimentares ou busca uma alimentação mais saudável.