Sassami De Frango Na Airfryer: Suculento E Fácil De Fazer

Receita de Sassami de Frango na Airfryer

Ingredientes

• 4 filés de sassami de frango
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 4 dentes de alho picados

Modo de Preparo

1. 1 Tempere o sassami de frango com o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar por 15 minutos.
2. 2 Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
3. 3 Pincele os filés de frango com o azeite e coloque-os na cesta da Airfryer. Certifique-se de que os filés estejam bem espaçados para que fiquem crocantes por igual.
4. 4 Leve a cesta ao forno e deixe assar por 15 minutos. Depois, vire os filés e deixe assar por mais 10 minutos.
5. 5 Retire da Airfryer e sirva em seguida.

Dicas do Chef

• Se preferir, pode acrescentar outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou curry.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: A receita de Sassami de Frango é originária do Japão, onde é conhecida como “Sasami Katsu”. É uma opção de prato rápido e prático, muito apreciado pelos japoneses.
• Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, o sassami de frango é conhecido como “sobrecoxa de frango” e pode ser encontrado em diferentes cortes, como o filé, o bife e o medalhão.
• Benefícios Nutricionais: O sassami de frango é uma opção saudável de proteína, pois possui menos gordura e calorias do que outras partes do frango, como a coxa e a sobrecoxa.
• Curiosidades Culturais No Japão, o sassami de frango é um ingrediente muito utilizado em pratos tradicionais, como o “Sasami Teriyaki”, que é preparado com molho de soja, saquê e gengibre.
• Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com a saúde e o bem-estar, o sassami de frango tem ganhado cada vez mais espaço nas receitas e na alimentação de muitas famílias, sendo uma opção versátil e saborosa.