Salpicão De Frango Na Airfryer: Receita Especial De Ano Novo
A chegada do Ano Novo é sempre um momento especial para reunir a família e os amigos em volta da mesa. E, para celebrar esse momento de amor e união, nada melhor do que preparar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade a todos. Por isso, hoje vamos ensinar como fazer um delicioso Salpicão de Frango na Airfryer, que vai deixar a sua comemoração ainda mais especial.
Receita de Salpicão De Frango Na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
2 peitos de frango cortados em cubos
1 cenoura ralada
1 maçã verde picada
1 xícara de uvas-passas sem sementes
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 pimentão vermelho picado
1 cebola picada
1 xícara de maionese
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Batata palha para decorar
Modo de preparo
- 1. Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino.
- 2. Coloque os cubos de frango na Airfryer e asse por 20 minutos a 200°C, mexendo na metade do tempo.
- 3. Em uma tigela, misture a cenoura ralada, a maçã picada, as uvas-passas, o milho, a ervilha, o pimentão e a cebola.
- 4. Adicione o frango assado e misture bem.
- 5. Em outra tigela, misture a maionese e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- 6. Despeje o molho na tigela com os ingredientes e misture bem.
- 7. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir o frango por peito de peru ou presunto.
- Para uma versão mais light, você pode trocar a maionese por iogurte natural.
Curiosidades
- Origem da Receita: O Salpicão é uma receita típica da culinária brasileira, originária do estado de São Paulo. Sua origem remonta à década de 1950, quando a empresária paulista Isaura Rodrigues de Almeida, proprietária do restaurante Ponto Chic, criou o prato como uma opção de acompanhamento para o tradicional sanduíche Bauru.
- Variações Regionais: Assim como em muitas receitas brasileiras, o Salpicão também possui variações regionais. No Norte e Nordeste do país, por exemplo, é comum encontrar a adição de frutas tropicais, como abacaxi e manga, na receita. Já no Sul, é comum a adição de batata palha como ingrediente ou para decorar o prato.
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- Curiosidades Culturais: No México, o Salpicão é chamado de “Ensalada Rusa” e é um prato tradicional nas festas de Natal e Ano Novo. Já na Argentina, a receita é conhecida como “Ensalada de Papa” e é muito popular nas festas de fim de ano.
- Popularidade Moderna: Com o avanço da tecnologia e a popularização das Airfryers, o Salpicão de Frango na Airfryer tem se tornado uma receita cada vez mais comum e querida pelas famílias brasileiras. Além de ser uma opção mais saudável e prática, o resultado final é um prato crocante e saboroso.
Com esse Salpicão de Frango na Airfryer, o seu Ano Novo será ainda mais gostoso e especial. Reúna a família em volta da mesa e celebre a vida com essa receita simples, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Desejamos um Feliz Ano Novo e um ano repleto de momentos felizes e deliciosos!