Salada De Legumes Na Airfryer: Receita Mediterrânea

Uma foto de uma tigela cheia de salada mediterrânea com legumes assados na Airfryer. Os legumes incluem brócolis, cenoura, cebola roxa e pimentão vermelho. A salada é coberta com queijo feta, azeitonas e vinagrete.

A airfryer é uma ferramenta incrível para preparar alimentos de forma mais saudável e prática. Com ela, é possível criar receitas deliciosas e rápidas, que são perfeitas para o dia a dia. E uma das opções mais versáteis e saborosas é a salada de legumes na airfryer, que combina ingredientes frescos e um toque mediterrâneo. Confira a seguir como preparar essa receita simples, gostosa e cheia de amor para toda a família.

Receita de Salada De Legumes Na Airfryer: Receita Mediterrânea

timer 30 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções porções

Ingredientes

1 abobrinha cortada em cubos
1 berinjela cortada em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 cebola roxa cortada em cubos
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de orégano
½ xícara de queijo feta esfarelado
Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de preparo

  1. 1. 1. Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
  2. 2. 2. Em uma tigela, misture a abobrinha, a berinjela, os pimentões, a cebola e o alho.
  3. 3. 3. Regue os legumes com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e orégano.
  4. 4. 4. Coloque os legumes na cesta da airfryer e leve para assar por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
  5. 5. 5. Retire os legumes da airfryer e deixe esfriar por alguns minutos.
  6. 6. 6. Em uma tigela, misture os legumes assados com o queijo feta.
  7. 7. 7. Decore com folhas de manjericão e sirva a salada ainda morna ou em temperatura ambiente.

Dicas

  • Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura e abóbora, para variar a receita.

Curiosidades

  • Origem da Receita:: A salada de legumes mediterrânea é uma receita típica da culinária grega e turca, mas também é muito popular em outros países do mediterrâneo, como Itália, Espanha e Portugal.
  • Variações Regionais:: Cada país tem sua própria versão dessa salada, que pode incluir diferentes tipos de legumes e temperos. Na Grécia, por exemplo, é comum adicionar pepino e tomate à receita.
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  • Curiosidades Culturais Na Grécia, a salada de legumes mediterrânea é conhecida como “horiatiki salata” e é servida como um acompanhamento tradicional em praticamente todas as refeições.
  • Popularidade Moderna:: Nos últimos anos, essa receita ganhou ainda mais destaque e popularidade, sendo frequentemente adaptada para diferentes estilos de vida e dietas, como a vegetariana e a low carb.

Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa salada de legumes na airfryer, não deixe de experimentar em casa e compartilhar com toda a sua família. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é uma receita cheia de sabor e que certamente vai conquistar a todos. E o melhor de tudo é que você pode adaptar os ingredientes de acordo com o seu gosto e aproveitar os benefícios nutricionais dos legumes. Então, não perca mais tempo e coloque amor e sabor na sua mesa com essa receita mediterrânea!