Name: Rosbife na Airfryer
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 600g de filé mignon em peça; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de mostarda dijon; 1 colher de sopa de molho inglês; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta do reino; 2 dentes de alho picados

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Rosbife Na Airfryer: Receita Com Mignon Fácil E Rápida De Fazer

Se você é fã de carne vermelha e está sempre em busca de receitas práticas e saborosas, com certeza vai se apaixonar por essa receita de rosbife na airfryer. Além de ser uma opção mais saudável, já que utiliza pouquíssimo óleo, é uma receita simples, gostosa e que vai agradar a toda a família. Não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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Antes de irmos direto para a receita, vamos entender um pouco mais sobre o que é o rosbife. Trata-se de um prato feito com carne de boi, geralmente com cortes mais macios como o filé mignon, que é temperado e assado em forno ou na grelha. Mas a grande vantagem da nossa receita é que ela é feita na airfryer, o que torna o processo muito mais rápido e prático. Sem contar que o resultado é incrível, com uma carne suculenta e saborosa por dentro e uma crosta crocante por fora.

Receita de Rosbife na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

600g de filé mignon em peça

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

2 dentes de alho picados

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o azeite, a mostarda, o molho inglês, o sal, a pimenta e o alho.
2. Com a ajuda de um pincel, espalhe essa mistura por toda a peça de filé mignon.
3. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C. Enquanto isso, coloque o filé mignon em uma forma própria para airfryer e leve para assar por 20 minutos, virando a carne na metade do tempo.
4. Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, fatie a carne e sirva.

Dicas

Para uma opção mais saudável, utilize sal light e mostarda dijon light.

Curiosidades

O rosbife surgiu na Inglaterra no século XVIII, onde era servido como prato principal em banquetes e jantares.
Hoje em dia, há diversas variações regionais do rosbife, como o rosbife de vitela, o rosbife ao molho madeira e o rosbife ao molho de cogumelos.
O filé mignon, utilizado nessa receita, é um corte nobre de carne bovina, conhecido por sua maciez e sabor.
Além de ser uma receita deliciosa, o rosbife é rico em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B.
O rosbife é um prato muito popular em diversos países, como Estados Unidos, Canadá, França e Brasil.

E aí, gostou da nossa receita de rosbife na airfryer? Além de ser muito fácil e rápida de fazer, é uma opção mais barata para quem quer saborear um prato sofisticado sem gastar muito. Então não perca mais tempo e prepare essa delícia para a sua família. Tenho certeza que todos vão se apaixonar!

Lembre-se de sempre cozinhar com amor, pois isso é o ingrediente secreto para deixar qualquer receita ainda mais gostosa. E se você quiser conferir mais receitas simples, rápidas e saborosas, continue acompanhando nosso site. Temos sempre novidades deliciosas para compartilhar com você! Até a próxima!