Rolinho Primavera Na Airfryer (Harumaki): Uma receita simples, gostosa e fácil para toda a família
Se você é fã de comida oriental, com certeza já provou o famoso rolinho primavera (também conhecido como Harumaki). Essa delícia crocante e cheia de sabor é um sucesso em todo o mundo, mas você sabia que é possível prepará-la de forma rápida, barata e ainda mais saudável na airfryer? Aprenda agora a fazer essa receita tradicional de forma prática e com todo o amor que sua família merece.
Receita de Rolinho Primavera Na Airfryer (Harumaki)
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
10 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. 1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o óleo de gergelim. Adicione a carne moída e tempere com shoyu, sal e pimenta.
- 2. 2. Quando a carne estiver cozida, adicione o repolho e a cenoura ralada. Refogue por mais alguns minutos e reserve.
- 3. 3. Abra as folhas de massa sobre uma superfície lisa e coloque o recheio na parte inferior de cada uma.
- 4. 4. Dobre as laterais da massa sobre o recheio e enrole, formando um rolinho. Pincele um pouco de óleo na ponta da massa para selar.
- 5. 5. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Coloque os rolinhos na cesta e pincele óleo em cima de cada um.
- 6. 6. Asse por 10-15 minutos, virando os rolinhos na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
Dicas
- Você pode substituir a carne moída por frango desfiado, camarão ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Curiosidades
- Origem da Receita: O rolinho primavera é um prato típico da culinária chinesa, mas sua origem exata é incerta. Alguns acreditam que a receita foi criada na época da Dinastia Han, enquanto outros afirmam que foi durante a Dinastia Tang.
- Variações Regionais: Em cada região do mundo, o rolinho primavera pode ser feito de forma diferente. Na Indonésia, por exemplo, é comum adicionar batata-doce no recheio.
- Benefícios Nutricionais: Essa receita é rica em vitaminas e minerais, já que é feita com legumes e proteína. Além disso, por ser assada na airfryer, possui menos gordura e calorias do que a versão frita.
- Curiosidades Culturais: Na China, o rolinho primavera é tradicionalmente servido no Ano Novo Chinês, pois sua forma alongada simboliza prosperidade e longevidade.
- Popularidade Moderna: Com a popularização da airfryer, o rolinho primavera se tornou ainda mais famoso por sua praticidade e versatilidade. Experimente fazer essa receita e surpreenda sua família e amigos.
Sirva os rolinhos primavera acompanhados de molho agridoce ou shoyu e desfrute dessa delícia oriental. Além de ser uma opção saudável e saborosa, essa receita é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos especiais. Não deixe de experimentar e deixe seu comentário contando como ficou.
Um prato delicioso, rápido e prático: experimente o rolinho primavera na airfryer e se apaixone!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é a vantagem de fazer rolinho primavera na airfryer?
Preparar rolinho primavera na airfryer é mais saudável, pois reduz a quantidade de gordura utilizada no processo. Além disso, é rápido, prático e resulta em uma textura crocante e saborosa.
Posso substituir a carne moída por outros ingredientes?
Sim, você pode substituir a carne moída por frango desfiado, camarão ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Quais são os benefícios nutricionais do rolinho primavera na airfryer?
O rolinho primavera na airfryer é rico em vitaminas e minerais, pois é preparado com legumes e proteína. Além disso, por ser assado, possui menos gordura e calorias do que a versão frita.
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Qual é a origem do rolinho primavera?
A origem exata do rolinho primavera é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na China durante a Dinastia Han ou Tang.
Como servir o rolinho primavera na airfryer?
Sirva os rolinhos primavera acompanhados de molho agridoce ou shoyu. Eles são perfeitos para reuniões familiares ou como um lanche saudável e saboroso.
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