Olá, leitores do site de receitas para Airfryer Fritadeira Sem Óleo! Eu sou um redator anônimo e, hoje, vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa que aprendi recentemente: Receita Indiana na Airfryer. Como sempre, preparem-se para uma leitura agradável, com uma pitada de bom humor e muitas dicas úteis para preparar essa iguaria em casa.

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Receita de Receita Indiana na Airfryer

timer 30 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 0 porções porções

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de sopa de curry em pó
1 colher de sopa de açafrão da terra
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de coentro em pó
1 lata de tomate pelado
1 xícara de lentilha vermelha
2 xícaras de água
Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1. Passo 1: Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o gengibre no azeite até que fiquem dourados.
  2. 2. Passo 2: Adicione os temperos (curry, açafrão, cominho e coentro) e misture bem.
  3. 3. Passo 3: Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar por alguns minutos.
  4. 4. Passo 4: Adicione a lentilha e a água, mexendo bem para que os ingredientes se misturem.
  5. 5. Passo 5: Tampe a panela e deixe cozinhar até que a lentilha fique macia e o molho engrosse.
  6. 6. Passo 6: Ajuste o sal e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Dicas

  • Para deixar a receita ainda mais saborosa, você pode adicionar um pouco de leite de coco no final do preparo.
  • Sirva a receita com arroz basmati e naan, um pão típico da culinária indiana.

Curiosidades

  • A receita de hoje é inspirada no famoso prato indiano “Dal”, que é preparado com lentilha e especiarias.
  • Essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Algumas variações incluem adicionar vegetais, como batata e cenoura, ou trocar o tomate por leite de coco.
  • Além de ser deliciosa, a Receita Indiana na Airfryer é uma opção saudável, já que é preparada sem óleo e é vegana.

Agora que você já tem a receita completa, vou compartilhar um pouco da minha experiência ao prepará-la pela primeira vez. Confesso que, no início, tive receio de que o resultado não ficasse tão bom quanto o prato tradicional, feito em uma panela. Mas, para a minha surpresa, a Airfryer cumpriu seu papel e deixou a receita ainda mais saborosa e saudável.