Tonkatsu é uma categoria vibrante de pratos que captura a essência da culinária japonesa. Esses pratos giram em torno de costeletas de porco empanadas e fritas, oferecendo uma explosão de sabores e texturas. As costeletas são generosamente cobertas com uma crosta dourada e crocante, enquanto seu interior permanece suculento e macio. Tonkatsu pode ser apreciado sozinho ou servido com acompanhamentos como repolho picado, arroz e molho tonkatsu doce e salgado. Cada mordida é um testemunho do equilíbrio perfeito entre os elementos crocantes, macios, doces e salgados, tornando Tonkatsu uma categoria essencial para qualquer entusiasta de culinária japonesa.