Olá leitores! Se você é como eu e adora cozinhar, provavelmente já ouviu falar da famosa Airfryer, a fritadeira sem óleo que vem conquistando cada vez mais espaço nas cozinhas ao redor do mundo. E se você ainda não experimentou essa maravilha, hoje eu vou te ensinar uma receita deliciosa e fácil de fazer na Airfryer: Kafta! Acompanhe o passo a passo e se prepare para se deliciar com essa receita incrível.
Receita de Kafta
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. 1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, a salsinha, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta.
- 2. 2. Faça bolinhas com a massa e coloque-as na Airfryer. Deixe assar por 20 minutos a 200°C.
- 3. 3. Quando estiverem douradas, retire da Airfryer e sirva com molho de iogurte ou molho de tomate.
Dicas
- Você pode acrescentar legumes picados à massa para deixar a sua kafta ainda mais saudável e saborosa.
Curiosidades
- Origem da Receita: A kafta é uma receita originária do Oriente Médio, e seu nome vem do árabe “kafta” que significa “bolinho de carne”.
- Variações Regionais: Em cada região do mundo, a kafta pode ser feita de maneira diferente, com temperos e ingredientes locais.
- Benefícios Nutricionais: A kafta é uma ótima fonte de proteína e nutrientes, além de ser uma opção mais saudável por ser feita sem fritura.
- Curiosidades Culturais: Na Turquia, a kafta é servida em um espeto e assada na brasa, enquanto no Líbano, é comum encontrar a kafta em forma de bolinhos.
- Popularidade Moderna: Com o aumento da busca por uma alimentação mais saudável, a kafta tem se popularizado em todo o mundo, sendo uma opção de refeição prática e saborosa.
A kafta é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição deliciosa sem muito trabalho na cozinha. Além disso, é uma opção vegana para quem busca uma alimentação livre de produtos de origem animal. Experimente e se surpreenda com o sabor e praticidade dessa receita.
Espero que tenham gostado da minha receita de kafta na Airfryer. Compartilhe com seus amigos e familiares e não deixe de nos contar nos comentários o que acharam dessa delícia. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quais são os ingredientes da kafta?
500g de carne moída, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de hortelã picada, 1 colher de sopa de salsinha picada, 1 colher de chá de cominho em pó, 1 colher de chá de páprica doce, Sal e pimenta a gosto.
Veja também
Quanto tempo leva para fazer kafta na Airfryer?
20 minutos a 200°C.
Com o que posso servir kafta?
Molho de iogurte ou molho de tomate.
Posso adicionar outros ingredientes à massa de kafta?
Sim, você pode adicionar legumes picados para deixar sua kafta ainda mais saudável e saborosa.
De onde vem a kafta?
Oriente Médio.
Quais são os benefícios nutricionais da kafta?
Ótima fonte de proteína e nutrientes, além de ser uma opção mais saudável por ser feita sem fritura.
