Introdução:
A airfryer tem se tornado um eletrodoméstico indispensável na cozinha de muitas famílias. Com ela, é possível preparar diversas receitas de forma mais saudável e prática. E hoje, nós vamos ensinar uma receita fácil e deliciosa para ser feita na airfryer: Pastel de Banana com Doce de Leite.
Receita de Pastel de Banana com Doce de Leite
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 1. Corte as bananas em rodelas finas.
- 2 2. Coloque uma rodela de banana em cada disco de massa de pastel e acrescente uma colher de sopa de doce de leite em cima.
- 3 3. Feche o pastel e sele bem as bordas com um garfo.
- 4 4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 5 5. Coloque os pastéis na cesta da airfryer e deixe por 10 minutos ou até que estejam dourados.
Dicas do Chef
- Caso queira um pastel mais crocante, pincele um pouco de óleo na massa antes de colocar na airfryer.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita: O pastel de banana com doce de leite é uma receita brasileira, originária do estado de São Paulo. Acredita-se que tenha surgido no século XIX, quando a banana e o doce de leite eram abundantes na região.
- Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, é comum encontrar o pastel de banana com queijo coalho em vez do doce de leite. Ambas as versões são deliciosas e vale a pena experimentar!
- Benefícios Nutricionais: A banana é rica em potássio, vitaminas do complexo B e fibras, sendo uma ótima opção para manter a saúde em dia. Já o doce de leite, apesar de ser calórico, é fonte de cálcio e proteínas.
- Curiosidades Culturais O pastel de banana com doce de leite é muito apreciado em festas juninas, principalmente no Nordeste do Brasil. Além disso, em algumas regiões, é conhecido como “pastel de vento”, pois é vendido em feiras ao ar livre, onde o vento pode levar a massa para longe.
- Popularidade Moderna: Com a popularização da airfryer, o pastel de banana com doce de leite ganhou ainda mais destaque nas cozinhas brasileiras. Além de ser uma opção mais saudável, é também uma receita simples e rápida de preparar.
Finalização:
Não há nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e desfrutar de uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, como o pastel de banana com doce de leite na airfryer. E o melhor de tudo, com ingredientes baratos e que todo mundo ama. Então, não perca tempo e experimente essa delícia na sua casa. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família. Até a próxima receita!